Endelig skinner solen og vekker meg med sine livgivende stråler som banker på vinduet. Hvor deilig er ikke det, rene energoboosten på nesen andre morgenen på rad. Litt varme i tillegg nå hadde vært gull, men den kommer nok snart. Solstrålene gjør uansett underverk på kropp og sjel og ikke minst, humør.
Jeg har litt dilla på kokosmelk for tiden og liker godt å lage kjøleskapsgrøt av kokosmelk og chiafrø. Digg som venter meg i kjøleskapet når jeg står opp.
Jeg blander 2 dl kokosmelk med 3 ss chiafrø og setter blandingen natten over i kjøleskapet. Dersom jeg har helfet kokosmelk bruker jeg 1 dl melk og 1 dl vann. Denne spiste jeg med mitt hjemmelagede kirsebærsyltetøy fra bærene i hyttehagen. Hver gang jeg spiser dette syltetøyet er jeg så takknemlig for det kirsebærtreet. Stakkars, det ser litt puslete ut, men for noen unike bær ment for syltetøy. Det er til å bli glad av.
Følger du meg på Snap, ingridtunheim, så kan du bli med en tur ut i hagen.
Ingrid Tunheim 
Ja, i dag skin sola frå blå himmel.
Eg har trua på at det blir det varmare, kjenner energien aukar.
Ha ein fin vårdag.
Nå kan det bare gå en vei, varmere😊
hjemmelaget syltetøy er så godt! Gleder meg til det er sesong for å gjøre denslags igjen. Nå har vi spist opp alt fra i fjor
Det enkle er det beste og det er hjemmelaget. Man vet hva man spiser.
Godmorgen, Ingrid, eller nu er det jo rettere «goddag». Jeg bliver helt glad af at læse dit indlæg som har sådan en fin livsglæde i sig. Tak for det 🙂
😘
Jeg tenker sjelden på å kjøpe kokosmelk.. bra å bli minnet på , så kanskje jeg husker å kjøpe neste gang jeg handler :)) Så godt ut det du hadde gjort i stand her :)) Fint nett i forrige innlegg også ❤ Annebe
Ja, nå må det jo bli varmere! Vi får håpe på det 🙂
Heldige deg som har kirsebær i hagen, – det er få ting som er hyggelegare og bedre enn å laga syltetøy av egne bær.
Du veit kva du får i dag, og du kan bestemme både sukkerinnhold og anna.
det er nesten så eg alt gleder med til seinsommer/høst 🙂 men først er det vår!
Jeg er så glad for alt det vi har i egen hage. Det er gull for meg.