Livet her på hytta går stort sett i å gjøre ingenting. Vanne litt planter, lese litt, en liten prat med naboer, kikke litt på solen og spise god mat. Ut på en tidlig morgentur langs sjøen før andre har stått opp er en fin start på dagen, synes jeg og ekstra godt med deilig dusj og frokost etterpå.Hytta og ferie er god tid til litt lang og smakfull frokost. Jeg spiser sjelden brødmat og det jeg har laget her er omelett tynn som en pannekake. Jeg pisker sammen to egg og litt salt og steker den på svak varme og lokk over panna. Denne har jeg fylt med spinat, avocado, tomat, skinkepålegg, revet parmesan og litt basilikum.
Jammi – takk for deilig frokost-tips!
Bare hyggelig å kunne inspirere til litt deilig forandring fra tid til annen.