Som du kanskje har lagt merke til så har jeg en hang up på granateple for tiden og bruker det neste daglig når jeg er hjemme. Det er en fryd å kjenne de små perlene i munnen og de er så anvendelige. Litt søl å få dem ut av skallet sitt, men når de er ute, er de som balsam for både øyet og ganen.
Jeg bruker de små smakfulle røde rubinene til alt mulig. På salat, yoghurt og cottage cheese, smoothie bowl, omelett, ja hvor som helst der jeg tror det hadde vært godt.
Barnebarna liker dem også og hjelper villig til med å plukke dem ut. Egentlig så havner flere i munnen enn i skålen, men det er jo bare gøy.
Ingrid Tunheim 