Denne gangen har jeg brukt blomkål som hovedingrediens og gitt den en smak av India. Jeg elsker smaken av indisk mat og denne lunchen er fort gjort å lage.
Kok blomkåbuketter i saltvann et par minutter, slå av vannet og stek dem bittelitt i panna med smør. Tilsett Tikka Masala krydder, litt crême fresh, fersk spinat og rosiner og varm opp. Til slutt strør du over granateple og lunchen er klar til å nytes.
Bon appetitt!
Ingrid Tunheim 
Du er rå på enkle gode mat alternativer. Hermer ofte etter deg og plutselig er det inkludert i mine matvaner. 😋😋
Så hyggelig å høre, Kari. Klem til deg fra meg.