Ingen dag uten kaffe, i alle fall ikke for meg. Må ha det, bare må ha det! En eller annen reklame hadde en gang det uttrykket, men jeg husker ikke hva. Gjør du?
Det er ikke alltid at varm kaffe er det jeg har lyst på når solen skinner og det er sommer. Da er det fint å kunne lage en leskende og smakfull iskaffe.
I stedet for å bruke vanlige isbiter oppi bruker jeg kaffeisbiter. Altså, jeg har frosset kafferester i isterningform og bruker dem til iskaffen. Da blir ikke kaffen vannet ut og smaken holder seg fyldig og god.
Jeg lager litt sterk kaffe, eller en espresso som jeg avkjøler i kjøleskapet. Når jeg skal lage iskaffen fyller jeg på med kaffeisbiter og heller på melk. Vil du ha sukker oppi er det lurt å blande sukkeret i kaffen mens den er varm slik at det lett løses opp. Iskaffe smaker godt uten melk også om du har lyst på en det. Da kutter du bare ut melken.
Ingrid Tunheim 
Jeg har aldri prøvd meg på iskaffe ( går i tradisjonell varm kaffe) men tro om ikke jeg må prøve denne! Så veldig fristende ut😊Delikate bilder som du serverer gang på gang på bloggen inspirerer,
tusen takk å god helg
Tusen takk til deg også, Anni for fin kommentar. Jeg liker iskaffe kjempegodt og synes den blir best med H-melk for min del. På ekstra varme dager kan det være god uten melk også, med kun isbiter i kald kaffe. God helg til deg.
Var det Maarud potetgull som hadde det slagordet mon tro? 🙂
Ja, kanskje var det det. Hørtes i alle fall kjent ut.