Lukk øynene, senk skuldrene og len deg tilbake og tenk deg en hel armfull frisk mynte. Kan du kjenne lukten? Den deilige lukten av mynte som brer seg i rommet. Det er lukten inne på hytta hos meg akkurat nå. Jeg har plukket inn årets mynte som jeg har lagt til tørk.
Jeg elsker å ta frem mine egenproduserte tørre mynteblader utover høsten og vinteren. Jeg bruker dem som te sammen med ingefær, sitron og kokt vann og i grønn smoothie og nå har jeg fått oppskrift på en deilig tzatziki med mynte jeg skal prøve ut en dag.
Jeg blir rett og slett glad over å tenke på alt disse små grønne skjønnhetene skal glede meg med fremover.
Ingrid Tunheim 
Det må jeg da også prøve! Har jo masser af mynte i haven, men vidste ikke helt, hvad jeg skulle bruge den til. Tak for tippet.
Det er en super måte å ta vare på mynten og bruke den utover året. Klem, Ingrid