Tid for peoner

Peoner, de er så absolutt blant mine sommerfavoritter og nå er tiden for å nyte dem både utendørs og innendørs. I alle fall i den sørlige delen av det langstrakte landet vårt.

Jeg håper du nyter fine sommerdager, samler solstråler og gode vibber når du kan.

Sommer i april

Dagen i går var helt magisk fin. Jeg hadde mye på tapetet, men fikk også tid til å nyte noen solstråler ute i hagen på ettermiddagen.

Jeg fant frem den gode gamle blekgule duken til bordet, satte noen søte kusymrer i vasen, radio, kaffe og strikketøy og voilà. Sommer i hagen i april. Ja og så hadde jeg klesvasken som beveget seg florlett til tørk på klessnoren. Så koselig!

I dagtidlig dro jeg på jobb igjen og kjenner meg takknemlig fordi jeg fortsatt har en jobb i min bransje i disse dager.

Påsken er snart over for denne gang

Påsken, en helt uvanlig påske, går mot slutten og jeg kjenner at jeg begynner å bli bittelitt lei og gleder meg til hverdager igjen. Hverdager, de er jo ikke helt i balanse de heller, men dog. Det ser ut som vi gradvis er på vei der fremme et sted i alle fall.

Jeg skulle ønske påsken hadde hatt litt bedre vær å tilby for å nyte livet ute, fått samlet noen solstråler i solveggen, men det har vært bitende kald vind fra nord, litt sol i ny og ne og noen regn- og sluddbyger.

I morgen starter hverdagen med jobb igjen og jeg kjenner på takknemlighet for at jeg fortsatt har en jobb, og så gleder jeg meg til hytteforbudet oppheves. Jeg føler på en dragning mot hytta og Sørlandet nå og mot en helt vanlig hverdag uten restriksjoner, men en hverdag, som vi har kjent den, kan vi nok se langt etter de nærmeste månedene.

Hva gleder du deg til fremover?

Self care og fake it till you make it.

Dagene og livet er så merkelig for tiden og når jeg åpner øynene om morgenen håper jeg at virkeligheten utenfor bare var en drøm, men det er det jo ikke. Litt enkel og gjennomførbar feelgood er tingen nå, tenker jeg.

Når dagen ikke er helt topp er det ekstra viktig å stelle pent med seg selv. Gjøre det som må tilfor å føle seg fresh og klar for dagen, se seg selv i speilet med et stort godt smil om munnen, gode tanker og gjerne deilig inspirerende musikk i bakgrunnen. Smøre kroppen inn med de beste produktene etter morgendusjen, vaske håret, putte på litt makeup og kle seg i ordentlig tøy. Ta på noe ekstra fint om det er det du har lyst til akkurat i dag. En dag uten sminke og kledd i joggedress/pysj er helt utenkelig for meg. Jeg vil kjenne at jeg lever og at dagene kan være fine i seg selv, selv om de er litt kjipe akkurat nå, dagene.

Om du kjenner at du ikke orker, “put some lipstick on and fake it till you make it”.

Snart er sommeren her

Selv om det er merkelige tider, tunge tider, uforutsigbare tider og litt skremmende tider nå, så venter sommeren på oss der fremme. Rekk opp hånden den som gleder seg til det. Det blir mange hender det og i alle fall min.

Snart er denne sanden varm, myk og deilig mellom nakne tær og bare legger. Solen som gir oss sommerglød og kroppen lukter solkrem. Mennesker som nyter dagen på stranden, bading og ballspill og alt som er fint.

Det er deilig forfriskende å gå tur her langs de lange flotte sandstrendene året rundt og i all slags vær, men på deilige sommerdager, det er toppen av lykke.

Det er bare å glede seg til varme solfylte sommerdager og krysse fingrene for at det blir mange av dem i år, og at både samfunnet vårt og verden er tilbake til normalen til den tid.

Dette har jeg sett og hørt på

Jeg bruker trolig altfor mye tid på å ha nesen rettet mot iPaden og iPhonen min, men til gjengjeld bruker jeg nesten ingen tid foran TV-skjermen. Jeg kan nesten ikke huske sist jeg slo på TV på et holtellrom og veldig sjelden hjemme også, og så lytter jeg ganske mye på radio.

Jeg liker NRK nett-TV og noe av det jeg har sett i det siste er Sånn er Norge hvor Harald Eia forteller hvorfor vi er som vi er på en morsom og forståelig måte.

Avkledd, med Jenny Skavland som programleder har jeg også sett. Hun avslører hvorfor vi kler oss som vi gjør på en lett og humoristisk måte.

The Bold Type ser jeg på. En enkel og underholdene serie om tre unge jenter som jobber i et motemagasin og deres mer voksne og modne sjef. Pappahelg ser jeg også der. Det er en islandsk serie om et ektepar med tre barn som skiller lag etter utroskap.

Jeg er kommet til ROBOT på ordspillet Word Brain som jeg har som tidsfordriv på iPhonen min. Jeg bruker dette mest når jeg er på jobb i lange pauser eller lange flyturer.

NRK P2 er det jeg bruker mest når det kommer til radio, men også P1. Nrk har gode program med substans og gode nyhetsprogram, og det beste av alt er at de er uten reklameavbrudd. Jeg liker blant annet Lørdagsliv og Ukeslutt på på lørdager, Studio 2 på P2 klokken 16 på hverdager. Ekko og Drivkraft lytter jeg også til dersom de har innhold og gjester som interesserer meg.

Når det kommer til podcast har jeg fortsatt stor glede av Jan Thomas og Einar blir venner og Synnøve og Vanessa’s podcast. De er morsomme og får meg til å føle meg litt yngre selv om jeg er mye eldre enn dem.

Sett dette på handlelisten

Er du tom for ideer og lurer på du på hva du skal lage til middag i morgen?

Har du disse enkle og tradisjonelle varene i hus så tryller du frem en deilig og smakfull middag på null komma svisj. Har du dem ikke, så er det fort gjort å kjøpe inn, for disse sunne og fargerike ingrediensene finnes i alle dagligvarebutikker. Når du har dette i hus mekker du en gryte kreolske reker i en fei.

Noter på handlelisten

  • En gul, rød og grønn paprika
  • En stor løk
  • Hvitløk
  • Banan
  • Reker i lake
  • Hermetisk ananas, eller fersk
  • En boks fløte
  • Karri
  • Cayennepepper

I tillegg trenger du ris, pasta, squashspagetti eller det du liker å spise som tilbehør til gryteretter.

 

Happy weekend everyone

Ønsker dere alle en fantastisk fin helg! Husk å ta noen dype pust, senke skuldrene, legge beina på bordet fra tid til annen og nyt! Sette kroppen og hjernen til lading og samle energi og gode vibber.

Jeg har fri i dag, men skal på jobb i morgen og sove borte i tre netter. Arbeidsdagene er ikke så uendelig lange, heldigvis, så det skal nok gå fint.

Jeg har planer om lage kreolske reker til middag i kveld, en smakfull rett jeg laget mye på 90-tallet. Blir den bra, kan jeg dele oppskriften med deg her på bloggen om du vil.

Tidenes gladmelding

Vet du, jeg fikk tidenes beste e-post her om dagen. Smilet gikk fra øre til øre og det rant gledestårer fra øynene og nedover kinnene mine. Jeg går mot vår og sommer med et lysere sinn og mer glede innabords.

Helt utav det blå, og så uventet, så fikk jeg en e-post hvor jeg leste at det var oppstått en mulighet for at jeg kunne få tilbake mitt faste arbeidssystem med 4 dager på jobb og 5 dager fri fra 9.mars og jeg måtte svare asap om jeg var interessert. Det tok meg 0,5 sekund å svare ja takk, veldig gjerne. Jeg stod øverst på ansinitetlisten og først i køen.

Jeg trenger ikke betenkningstid. Jeg får tilbake livet mitt, barnebarna gleder seg til å bli med på hytta i sommer, jeg kan planlegge ting sammen med kollegaer som har samme fridager og jeg kan bestille billetter. Kort sagt, jeg vet når jeg skal på jobb og når jeg har fri fremover.

Her kan du lese om hvordan det er frem til 9.mars.

Endelig hjemme

Altså, fem dager ute på jobb kan oppleves som ganske lenge. I alle fall når arbeidsdagene er lange, flyene fulle og det nesten ikke blir tid til å ta på private klær og få frisk luft. Det blir inn på hotell, sov, stå opp og dra ut på jobb igjen, men i går hadde jeg formiddagen og litt av ettermiddagen fri i Oslo. Det var premien denne arbeidsperioden. Det er alltid kjekt å rusle litt rundt i hovedstaden selv om været ikke var topp.

En annen ting jeg setter stor pris på er når jeg møter deg som leser bloggen min på flyet og gjør deg til kjenne. Det hender fra tid til annen og det er så utrolig koselig.

Nå venter fire fridager og jobb igjen på søndag. Jeg jobber alle søndager denne måneden, bortsett fra den første da jeg hadde ferie, og i kveld får jeg vite hvilke fridager jeg får tildelt i februar. Helt vanvittig opplegg, spør du meg.

Men, nå er uniformen i skapet og jeg klar for fire deilige fridager. Stuen skal få friske blomster, jeg skal spise normale måltider til normal tid, mannen skal feire bursdag og dagene skal nytes.

Dager som dette

Ingenting er vel bedre enn å våkne opp til sol og nesten skyfri himmel. Jeg har ingen god dag i dag, men når solen skinner, det er vindstille og akkurat passe temperatur, ja da ser plutselig ting litt lysere og enklere ut.

Jeg har hatt ferie og starter på min arbeidsperiode i dag og jeg blir borte i fem dager. Nå fra nyttår er jeg etter 32 år tvunget ut på et uforutsigbart arbeidssystem. Det betyr at jeg er fritt vilt og ikke vet når jeg skal på jobb eller når jeg har fri. Det får jeg vite den 15. i hver måned for den påfølgende måneden. Den 15.januar får jeg vite hvilke dager jeg skal jobbe og hvilke dager jeg har fri i februar, og jeg har kun krav på en frihelg i måneden. Får jeg da fri første helgen i februar er det helt innafor at jeg jobber 7 helger på rad og får fri siste helgen i mars. Det er en frihelg i februar og en i mars.

Spør du meg så er dette en helt uakseptabel måte å jobbe på om man ikke velger det selv.

Uansett er jeg nødt til å ha det på denne måten i 2020 og satser på at kollektivforhandlinger med sas til våren gir bedre forutsigbarhet i 2021.

Senere i dag gir jeg deg oppskrift på noe skikkelig godt jeg håper du vil like og som du kan lage i helgen.

Let`s sparkle

Så deilig at det i dag er litt solskinn mellom skyene. Myke solstråler som glitrer og titter inn gjennom vinduet og prikker litt på nesen og solhungrige kinn. Noen få solstråler gjør hele forskjellen når været har vært grått og overskyet i lang tid.

Blomstene fra nyttår har takket for seg, men jeg tok vare på disse som glitrer så fint i solen. De hadde fått på seg litt glitter og glam og var satt sammen med andre blomster som nå har gjort jobben, men disse får stråle noen dager til. Små enkle hverdagsgleder som jeg setter pris på.

Hei fine tirsdag

Jeg er klar for deg, tirsdag.

Jeg har fortsatt tre dager igjen av ferien min før jeg starter på jobb på fredag, og har gjort avtale med en venninne i dag. Vi skal dra ut en tur uten annet mål for dagen enn å være sammen, kanskje, eller helt sikkert, titte innom noen butikker, drikke kaffe, spise lunch, skravle og hygge oss. Slike dager er gull verdt.

Tørkede blomster

Jeg har en følelse av å ha vært der før, og det har jeg jo også, så det er ikke bare en følelse. Det er like mye snakk om minner. Jeg husker så godt da lykken var en fin tørket bukett. Nå er følelsen her igjen og det bugner av tørkede blomster og strå i butikkene. Og jeg, jeg lar meg påvirke.

Disse skjønnhetene kjøpte jeg med meg hjem fra Søstrene Grene, og visste du at nå selger også de tørkede buketter.

En god mandag

Start uken med å si at «Dette er en bra dag» og forhåpentligvis vil ordene, bevisstheten og ønsket gjøre at dagen blir akkurt det. Gode tanker og positive vibber er smittsomt og sprer seg lett. La dem fylle hele uken gjennom.

Rosene mine er blitt 10 cm kortere enn da de gikk inn i helgen, men de lyser opp i like fullt monn.

Ønsker deg en fantastisk fin mandag!

Gi helgens blomster en fin start

Jeg er så glad i friske blomster til helgen og synes det er ekstra fint når stuen er rengjort og blomstene blir satt på bordet. Hverdagslykke for meg!

Jeg vil at blomstene jeg putter i vasen skal få den aller besten starten. Og starten, den begynner med en helt frisk og gullende ren vase. Det fortjener de nye blomstene som skal glede oss gjennom helgen og aller helst flere dager, gjerne uker også for den saks skyld.

Hver eneste gang jeg har brukt en vase og kastet blomstene, skyller jeg den og fyller den med vann blandet med klorin. Jeg lar den gjerne stå over natten før jeg skyller den godt og vasen er klar for nye skjønnheter.

Jeg har lært meg, og erfart, at helt ren vase er ekstra viktig for roser.

Denne helgens blomster hos meg har jeg vært ute i hagen og plukket inn. Jeg skal jobbe hele helgen og får ikke nyte dem så mye, men jeg gleder meg over fortsatt å kunne plukke fra hagen selv om de egentlig synger på siste vers.

Hei mandag

Hei mandag, hei hjemmet mitt og hei til rosene som har stått her fra forrige helg. Mandag og en helt ny uke, og jeg gleder meg over rosene som fortsatt pynter opp på bordet.

Noe forkomne er de og jeg har fjernet bladene og kuttet stilken med 15 cm. Jeg synes fortsatt de er magisk fine selv om det går mot slutten.

Ofte strekker rosene seg opp i nakken når stilken blir kuttet drastisk og de får friskt nytt vann. Det håper jeg skal skje med disse også.

Nå skal jeg nyte noen deilige fridager hjemme etter en lang arbeidsdag i går på 14 timer. Jeg skal stelle og dulle litt her hjemme, spise lunch med de fineste damene i morgen og jeg skal bake bursdagskake til Signe, som skal feire 4 årsdagen med jenter fra barnehagen.

Krydderurtene mine

Jeg liker å ha friske urter tilgjengelig her hjemme og de brukes nesten daglig i matlagingen. I tillegg så er de så fine og dekorative å se på, og ikke minst så sprer de deilige lukter og glede hver gang jeg går forbi dem. Ja, jeg må innrømme at jeg tar på dem ganske så ofte også bare for å kjenne den velgjørende duften som smitter over på hendene. Naturens egen parfyme.

Jeg har dem gjerne samlet i champagnekjøleren som dekorasjon på spisebordet. De er så tullete fine og jeg blir så glad bare av å se på dem. Små enkle gleder i hverdagen for meg.

Her har jeg samlet koriander, basilikum, småbladet basilikum og mynte. Jeg kjøpte egentlig den småbladede basilikumen fordi jeg synes den var så fin. Jeg trengte den ikke siden jeg allerede hadde vanlig basilikum. Bunnen av champagnekjøleren har jeg fylt med lecakuler og satt pottene nedi.

Uken som har gått

En uke, hvor lang tid er det egentlig? Ikke lenge om man fyller dagene med hyggelig innhold.

Og du, tusen tusen takk for alle de superhyggelige kommentarene ang. regningen jeg hadde til forfall. Den er nå betalt og borte fra nettbanken.

Dagene forsvinner så uendelig fort og i alle fall de dagene som er fridager fra jobben. I dag er siste dag av min friperiode på fem dager og i morgen er det på full fart opp i luften igjen.

Forrige lørdag var jeg på jobb og fløy til Lanzarote. Et fullt fly med mange passasjerer som hadde spesielle behov. 10 rullestolbrukere, 23 som trengte spesiell assistanse og mange assistenter. Det får meg til å se ting i perspektiv og være takknemlig for at mine nærmeste og jeg er friske og raske. Søndagen tilbragte jeg i Bergen i strålende sommervær og hadde kun en kort flyvning på kvelden.

Jeg kom hjem fra jobb mandag kveld og dro tirsdag morgen med tog til hytta for å ta opp georginene mine og litt andre ting før vi avslutter for sesongen. Det er alltid godt å være der, men denne gangen blei det bare en natt og onsdag var jeg allerede tilbake her hjemme. Jeg tok Elen, barnebarnet på 6 år med på kafé sent på ettermiddagen onsdag, og mitt hjerte smeltet da vi satt ved bordet og hun sa at jeg er den aller snilleste mormoren.

Torsdag gikk dagen faktisk med til arbeid med bloggen. Ta bilder, forberede kommende innlegg og småting som tar tid.

I går var jeg på bytur med en god barndomsvenninne hvor vi spiste lunch og kikket litt i butikker. Pratet og koste oss og det gir meg både påfyll og energi.

Plutselig er en hel uke gått og neste uke kommer nok til å gå like fort om ikke noe uforutsett skjer. Det blir jobb fra søndag til onsdag kveld. Programmet mitt sier overnatting på hotell i Alta, Tromsø og Oslo. Fremtiden vil vise om det blir de stedene, eller om det blir change of plans, noe det ofte blir. Torsdag drar jeg på tur og jeg gleder meg.

Nå skal jeg nyte lørdagsettermiddagen og kvelden og så ses vi, håper jeg.

På blåbærtur

Dagen i dag startet så fint. Jeg har fri fra jobb, forkjølelsen har gitt seg og været og temperaturen sier sommer. Jeg fikk så lyst å dra på tur for å finne blåbær. Deilige og søte selvplukkede bær, høres ikke det skikkelig godt ut? Blåbærmuffins, blåbærpai, yoghurt med blåbær, blåbærsyltetøy, ja drømmene var mange.

Dessverre var det ikke mange bær å finne, så disse få jeg fant spiste jeg like godt opp, og drømmen om selvplukkede blåbær i fryseren lever godt til neste år. Da er det alltids nytt håp.

Uansett er det en fin ting å komme opp til fjells for å nyte naturen og spise lunchen utendørs i friske naturlige omgivelser.

Hei lørdag

Hei lørdag fra skapdøren. Jeg prøver å holde på sommeren litt til ved å kle meg i lyse sommerlige klær, og jeg elsker lengden på ermene på denne genseren som jeg kjøpte på Lindex her om dagen. Resten av antrekket er gammelt og velbrukt.

Mannen lever fortsatt sitt liv på hytta mens jeg er hjemme for å dra på jobb og må ta bilder av meg selv på egenhånd. Når sant skal sies så har jeg nesten ikke vært på jobb siden ferien min startet 14.juli.

På slutten av siste ferieuke begynte jeg på en sommerforkjølelse, men dro på jobb da det var dags. Det resulterte i at jeg måtte dra hjem igjen etter to dager da stemmen min forsvant. Siden har det gått slag i slag med sår hals, hoste, snue, bihuler og sykemelding fra legen. Det er nemlig slik at forkjølelse og 8-13 timer daglig i fly er ikke en god kombinasjon. Jeg er ikke 100% enda, men prøver meg på jobb i dag og tror og håper det skal gå fint. Nå er jeg lei og det kan det bli godt å komme igang med hverdag igjen etter 5 uker uten jobb.

Jeg håper du har det fint og god helg!

Høyt henger de og sure er de

Jepp, de er kanskje sure, men de henger ikke så høyt. Kanskje for reven, men ikke for oss mennesker. Det bugner av rognebær for tiden, så hvorfor ikke plukke med noen hjem for å pynte opp i stua nå på sensommeren.

Jeg fant noen flotte bær som var ujevnt modnet og det syntes jeg var så fint. Elsker sjatteringen og fargespillet det gir.

Å plukke med meg fra naturen på min vei er noe jeg elsker og som jeg gjør ganske ofte. Det jeg plukker med holder ikke alltid så lenge innendørs, men det gir glede så lenge det varer.

Nå er også tiden for å plukke fine strå. HER og HER kan du se noen av stråene jeg har plukket.

Små store gleder

Små gleder kan lett bli store i hverdagen, og jeg har en plante som står i vinduet. Ja, den står der for lut og kaldt vann egentlig. Den får slengt til seg en slump vann i ny og ne, og det er det.

Her om dagen skulle jeg fjerne noen blad som var blitt gule, men da jeg kom nærmere planten så har den altså belønnet meg med blomster, som jeg på avstand trodde var vissne blad.

De ser nesten ut som de er laget av voks og jeg blei ganske så rørt, for planten har stått der i flere år med dårlig stell etter min oppfatning.

Og dette møtte meg i går da jeg kom hjem fra jobb. Smelt altså!

Stemoren er på hell

Stemorsblomstene jeg plantet i krukken min tidlig i mai var på hell og er blitt byttet ut med Flittig Lise. Jeg elsker å ha blomster rundt meg om sommeren, ja hele året egentlig, men på sommeren er det litt enklere. Da finnes de jo i rikt monn både ute i naturen og i hagen.

Jeg hadde ikke hjerte til å kaste dem, så noen fikk bli med inn som gledesspredere sine siste dager. Man blir jo glad over å se på disse nydelige små.

Jeg prøver å ikke ha så mange krukker siden vi ikke klarer å passe dem med vanning og tilsyn. Sommeren består for meg av å være borte på jobb i flere dager og pendling mellom hjemme og hytta og da blir det vanskelig å gi dem stellet de fortjener.

Har du mye blomster i krukker på sommeren?

Min søndag og en liten sniktitt

Denne søndagen har har inneholdt litt av hvert her hos meg. Jeg er på hytta og har vært full av energi og tiltakslyst og har vært utendørs hele dagen.

Allerede klokken 07.30 var jeg klar med malerkosten i utestuen for å skifte farge på veggene, og jeg er superfornøyd. Det gjenstår litt flikking og stasjing og så håper jeg å vise deg det ferdige resultatet etterhvert.

Hengekøyen, jeg elsker den. Jeg nyter å slenge meg nedpå her og la tankene strømme og skuldrene senke seg. Jeg lukker øynene og lar meg drive avsted. Den stor varmen er ikke her, men med sol og et deilig ullteppe så er det bare å nyte.

Og epletrærne, de er magiske nå. Har du sett noe så fint. Epleblomster i mai, det finnes knapt noe vakrere. Trærne bugner av blomster, men dessverre er det ikke like mange insekter til å pollinere.

«Spør ikke hvor mange frø det er i eplet, men hvor mange eple det er i frøet»

En liten påminnelse

Noen ganger er det viktig å stoppe opp og minne seg selv på de små gleder som kan bli store. Nyte naturen som er våknet opp fra dvalen og byr seg frem på det vakreste akkurat nå, her og nå. Irrgrønn og rosa, hvit og gul, ja alt i en magisk unik blanding. Hvert eneste år. Her og nå.

De aller fleste av oss har vel selv, eller i vårt nabolag, et blomstrende japansk kirsebærtre som står i full flor. Like vakkert er det når kronbladene slipper og legger seg som et magisk teppe av konfetti på bakken.

Ingen dag uten

Jeg starter nesten hver eneste fridag med kaffe, og aller best liker jeg å starte dagen i rolig tempo med varm kaffe i koppen og NRK P2 på radioen for å bli oppdatert på politikk og samfunnsliv. La tankene flyte og legge planer for dagen.

Og akkurat nå er jeg ekstra glad i de fine nye koppene mine.

Gjør dagen i dag ekstra fin for deg og dine, og i morgen er det allerede 1.mai.

En god start

Alle dager er ikke gode selv om været er helt fantastisk, og årsaken til at min dag ikke er topp, er selvfølgelig streiken i SAS. Jeg støtter pilotene 100% og håper virkelig at de får et mer forutsigbart arbeidssystem og en forutsigbar karrierestige. 65% av oss kabinen har nemlig samme opplegget. Noen liker det, mange hater det. Nok om det.

Jeg skulle ha vært på jobb i dag, men i stedet startet jeg dagen min med en fantastisk tur ut i finværet og har vært på butikken i sommerskjørt og genser. Ja takk til flere slike dager.

God morgen, torsdag

Torsdag morgen, og jeg er snart på farten. Jeg skal ut på en kjøretur ned til hytta på Sørlandet og der får jeg besøk i helgen av noen av de aller beste jentene jeg vet om. Elen, Signe og moren og de kommer med tog i morgen.

Bagen er pakket og jeg ser at jeg trenger å kjøpe noen nye tynne gensere til tiden fremover. Jeg har altfor mye ull i skapet. Jeg elsker deilige myke ullgensere, men nå er de litt for varme for meg.

Jeg trives ofte bedre i genser enn bluse. Hva liker du best?

Mandag, jeg er helt klar

Så fantastisk å våkne uthvilt og frisk og kjenne at solen prikker meg i ansiktet med sine velgjørende stråler gjennom gardinene. Jeg er så ydmyk og takknemlig. Utenfor er himmelen lyseblå, og de bare kvistene på trærne har fått knopper som snart springer ut. Jeg elsker denne tiden på året med sine gleder og forventninger for dagene som skal komme. I fuglekassen er det også aktivitet og noe fredfylt over å betrakte de søte små gjøre seg klar til oppgaven som venter.

Min plan for i dag er å være ute i hagen og samle noen solstråler i ansiktet og få litt glød i kinnene. Og så skal jeg til frisøren og klippe 2-3 cm på lengden.

De siste par årene har jeg klippet meg hos Cutters. Det er perfekt når jeg har en så enkel frisyre og bare kan stikke innom å få det gjort når det passer for meg.

Hva er dine planer for i dag?

Happy weekend everyone

Om ikke lenge er allerede helgen her igjen og husk å senke skuldrene, ta noen dype pust og kjenn den herlige helgefølelsen fylle kroppen. Og du, skift gjerne til rent sengetøy og ta en velgjørende dusj eller bad før du legger deg i kveld. Den beste følelsen, jeg lover!

Jeg har fri litt av helgen og drar på jobb søndag morgen, men før det så skal første del av weekenden nytes.

Blomstermagi

Ja, det er noe magisk vakkert å se på blomster, betrakte hver enkelt av dem og undre seg over at noe så uendelig fint kan komme ut av ett enkelt lite frø. Det er magi for meg og får meg til å kjenne på en dyp ydmykhet for kloden vår som gir oss så mye.

Denne gangen har jeg kjøpt noen fantastisk flotte nelliker til å ha i vasen. På denne årstiden, før det blomstrer utendørs, liker jeg å ha friske blomster i vasen inne.

Det virker som om nelliker har fått sin fortjente renessanse og i nye farger. Fra min barndom på 60-70-tallet husker jeg at mor kjøpte nelliker til helgen, men jeg husker dem kun i klare farger.

Disse duse fine fargene altså. Smelt!

Grønn inspirasjon

Grønne planter og friske blomster gjør meg så glad og hver gang jeg er på butikken må jeg bort til blomsterhandleren for å se på alle de fine blomstene og grønne plantene. Godteri for øyet! Jeg gleder meg skikkelig til det skal bli like grønt ute også, kjenner jeg.

Men altså, hos meg er plenen grønn, krokusen har blomstret et par tre uker nå og påskeliljene er i knopp, så nå er det sikkert ikke lenge før bjørka får museører også. Jippi!

Å fylle hjemmet med noen grønne planter er så fint, friskt og livgivende, men når våren og sommeren kommer, da er det viktig å fylle bed og krukker ute med fargerike blomster som bier og insekter liker. Uten insekter, intet liv!

God morgen, smoothie

Jeg elsker grønn smoothie og synes det er en så fin start på dagen. Jeg skal ut på en lang arbeidsdag i dag og da er en sunn og næringsrik smoothie verdens fineste start for meg. Og så vil jeg den skal være kald, skikkelig kald.

Jeg lager ferdige porsjonsposer med de de ingrediensene jeg liker og putter i fryseren. Da er det jo superenkelt og fort gjort å mikse en deilig smoothie på no time, bare tilsette kaldt vann. Komosmelk har jeg ferdig frosset i terninger. Så praktisk!

Sånn, nå er jeg good to go og ønsker deg verdens fineste onsdag!

Vår i stua

Før helgen, 28.februar, hadde vi bryllupsdag, mannen og jeg. 16 år, og tiden, den går bare raskere og raskere, og noen ganger hadde det vært fint å holde litt igjen om jeg hadde kunnet.

Da jeg kom hjem fra jobb hadde mannen hadde husket på oss og kjøpt flotte blomster. Det gjør han titt og ofte, gleder meg med blomster. Små fine ting å gjøre i hverdagen.

Fargen, gåsungene og lukten av eucalyptus får meg til å føle at det er vår i stua og jeg elsker det. Skikkelig gode vibber. Jeg setter dem ut hver natt for at de skal holde seg friske lenger, og alle vasene mine vasker jeg i klor etter bruk slik at de er helt rene til neste blomsterkvast som skal oppi.

Fem fine ting å gjøre denne uken

Det er ny uke og det kan være fint å ha en plan over gjøremål. Både for det som er viktig og må gjøres, og en plan over ting som er kjekke å gjøre for sin egen del og velvære.

Jeg har noen planer for i dag og i morgen, men onsdag drar jeg på jobb og blir borte fire dager. De dagene er det vanskelig å ha planer for fordi det fort endrer seg. Jeg tror jeg skal overnatte et sted, men plutselig får jeg en endring til å overnatte et helt annet sted, men det er også en form for plan. Altså å ikke ha noen plan.

  • Gå en 15 minutters tur i nabolaget på kvelden før du legger deg
  • Lag en liste over middager du vil lage denne uken
  • Drikk en kopp kaffe/te på sengen før du står opp for å dra på jobb i alle fall en dag. Du vil garantert få en bedre start på dagen
  • Skriv et gammeldags kort/brev og send til noen du er glad i
  • Inviter noen ut på kafé etter arbeidstid

En fin dag

Håper du hadde en fin valentinsdag i går. Det hadde jeg. Jeg var sammen med mine kjære og jeg fikk flotte rosa roser av mannen. Jeg spiste lunch med Tine, eldstedatteren min og fikk barnebarna på overnatting i går kveld. Kort sagt, de enkle og nære ting gjorde dagen min fin.

I tillegg var jeg på fabrikkutsalget til SandnesGarn. De hadde -30% på alt i butikken uten at jeg visste det da jeg kom dit og det blei jeg jo også glad for.

Jeg synes det er viktig å sette pris på de små ting i hverdagen og gjøre hver dag spesiell. Den kommer aldri tilbake. Det gjør ikke denne fredagen heller, og jeg ønsker deg en fantastisk fin dag.

That spring feeling

Vi bor jammen i kontrastenes land når det kommer til klima og vær. Hos meg er det den fineste vårdagen i dag med 10 deilige grader, og jeg har vært ute og gått tur i finværet. Jeg elsker vårfølelsen, lettere klær og at solen varmer og prikker litt i kinnene mine.

Det jeg ikke skjønner er alle som går med musikk ol. på øret i skogen på denne tiden. Det er så mye fin fuglesang i skogen og det er terapi for meg.

Og du, har du lyst, så kan du se mer fra turen på min Instastory, ingridtunheim. Der kan du også høre det enorme fuglekvitteret som er ute nå.

Skap litt kjærlighetsmagi denne uken

Hvorfor ikke bruke valentinsdagen, som er her om et par dager, til å spre litt gode kjærlighetsvibber, glede og munterhet i hjemmet.Det behøver ikke være store greiene, bare et lite hint.

På en ellers grå vinterdag er det kjærkomment å gjøre litt ekstra stas på en hverdag og skape litt kjærlighetsmagi.

Jeg har brukt vrihassel, men kvister fra andre løvtrær gjør også nytten. La barna eller barnebarna bli med for å plukke kvister og klippe og lime hjerter. Det gir både glede og mye kjærlighet med samvær, samarbeid og kreativitet.

Ute til lunch

I dag har jeg vært ute til lunch. Ute til lunch med to venninner hvor vi var ute og gikk på turstien nedenfor der jeg bor. Vi hadde et mål, nemlig ut for å spise lunch.

Vi gikk i tåke og yr, i stor kontrast til solen og vårfølelsen i går.

Det kan faktisk være ganske så vakkert ute i gråvær og tåke også. Vi gikk og vi pratet og etter tre kvarter var vi fremme ved målet. Jøers’ kjøkken.

Her koste vi oss virkelig med med mer prat og deilig lunch før vi tok beina fatt og spaserte tilbake igjen.

God morgen, fine folk

I dag er en slik morgen der jeg kjenner at jeg må grave frem litt ekstra positivitet. Lete litt bak i der liksom, for å se hva jeg kan finne. Slike morgener har vi vel alle fra tid til annen og det går jo som oftest bra.

Jeg skal strekke kroppen, se meg i speilet, smile til meg selv og si at dette blir en fin dag. Tenke på alle de fine tingene dagen kan bringe, men først av alt kaffe. Deilig varm morgenkaffe og den første er alltid den beste. Kaffe kurerer jo gruff.

En ny uke

Helgen er over og en helt ny uke er på vei. Bruk den, gjør noe fint og la den fylles med gode vibber.

Min plan for i dag er å gjøre hyggelige ting alene og sammen med andre. Blant annet skal jeg sitte ned og se om jeg finner fine ting jeg kan fylle bloggen med i førjulstiden for så skape god og hyggelig julestemning.

Gjør helgen ekstra fin

Gjør helgen ekstra fin for noen rundt deg. Kanskje noen du synes fortjener litt ekstra oppmeksomhet, en klapp på skulderen eller noen du rett og slett bare har lyst til å glede.

Jeg gleder noen med nystekt focaccia og hjemmelaget rød pesto i dag. Det er ikke alltid så mye som skal til og snille og omtenksomme gjerninger gir helgen litt magi og godhet.

«No act of kindnes, no matter how small, is ever wasted.» -Aesop-

Siste vers

Det blir nesten ikke finere ute enn det er akkurat nå når høsten er på sitt siste vers, og jeg blir ikke lei.

Jeg blir ikke lei av å se på dette. Nei, tvert imot, det varmer mitt hjerte og det gjør meg glad. Jeg er også glad for at jeg kan ta på turskoene hjemme og etter 2-3 minutter er jeg på plass på turstien. Ja, og så har jeg med en pose for å plogge og heldigvis er det ikke mye i den posen. Vet du ikke hva å plogge er? Ta en titt HER

Naturen er den aller beste kunstneren av alle og til alle årstider.

Og det er like magisk enten man ser fremover, løfter blikket eller ser i bakken.

Digg omelett til frokost

Min fredag fortsatte med digg omelett til frokost etter turen min, som var på 9 km og 13846 skritt.

Det er så fort gjort å vispe sammen to egg og litt salt og helle over i panna. Jeg la på litt Chevre før jeg satte over lokket. Tommelen opp for Chevre. Når omeletten var klar, la jeg på granateple og squashstrimler.

Kaffe og omelett, og jeg er klar for resten av dagen.

De søteste søte

Jeg lar meg så lett sjarmere av søte små ting, og man kan vel ikke bli for gammel til det vel.

Jeg har kjøpt nye blyanter med det søteste viskelæret på toppen. Jeg løser ofte kryssord og da trenger jeg jo det. Et smilende søtt ansikt på et viskelær og jeg var solgt.

Og denne bedårende notatboken da. Den har jeg ikke bruk for egentlig, men den fikk bli med hjem likevel. Jeg skal nok finne noe å notere og kan jo bytte den ut med min gamle. Jeg har en notatbok i bagen for ting jeg skal huske på, men merker at notes på iPhonen er oftere i bruk. IPhonen er ikke like søt da.

Jeg googler fortsatt

Det er nesten ikke til å tro hvor lett tilgjengelig all informasjon er etter at internett for alvor gjorde sin inntreden via smartphone og nettbrett. Vi får med oss alt, med en gang, og det nesten samme hvor vi oppholder oss. På godt og vondt, mest på godt vil jeg si.

Vi som har levd et liv uten internett vet jo hvor omfattende det var å skaffe seg informasjon via datidens kanaler. Forespørsler via brev i posten, leksikon, telefon, brosjyrer osv. Jeg vil ikke tilbake dit.

Ja, hva har jeg googlet siden sist?

Barnebarna har bursdag snart. Først ut er Signe og jeg har sett etter presang til henne.

Halloween er på trappene, og selv om jeg ikke er glad i denne importerte amerikanske tradisjonen, så leter jeg etter enkle ting barnebarna og jeg kan lage.

I en potte i hagen har jeg en frodig, stor og flott flittiglise. Denne har jeg lyst å prøve og overvintre og googler hvordan.

Har du googlet noe spennende og interessant?

Ut på tur

Fyll termosen med det du liker, ta sekken på ryggen og gå ut på tur. Det er faktisk ganske digg å ha litt godsaker i ryggsekken selv om turen ikke er lang. Det er å komme seg ut som betyr noe, og merkelig nok smaker alt så mye bedre der ute i det fri også.

Når du først er ute anbefaler jeg deg å holde blikket åpent for alle de fine fargene, bladkonfettien på bakken og ikke minst alle de fine stråene og bladene som finnes ute nå.

Jeg fant noen fine strå og noen store flotte blad som jeg plukket med meg på min tur. Det er mye fint ute nå, men noen blad gjør seg absolutt best der de er i sitt rette element ute i naturen.

Jeg er tilhenger av det enkle, og jeg synes det blei så dekorativt med disse fine bladene.

Og så kan du sette blad i forskjellige vaser og plassere dem rundt der du synes de passer best hjemme hos deg, på kontoret eller på pauserommet kanskje. Uansett er det så hyggelig å ta naturen inn.

Her kan du se andre ting jeg har tatt inn.

Hallo fridager

Etter å ha vært bortreist på jobb i fire dager er det rett og slett magisk å komme hjem igjen. Hjem til eget hus, egen seng og de kjente og kjære omgivelsene.

Senke skuldrene og ta noen gode pust langt ned i magen og kjenne på takknemlighet og glede.

Jeg var ikke hjemme før rundt midnatt og satte vekkeklokken på 06. Jeg skulle hente Elen før barnehagetid. Hun og jeg skal nemlig ut på tur i fem dager på hytta, og vi skal dra med tog. Det er ekstra spennende for en ung frøken som snart er 5-åring. Og for mormor.

Gode vibber

Det er helg og huset er fylt med den magiske og gode følelsen som følger med. Huset er nyvasket og jeg er snart klar.

Selv om jeg har hatt fri siden tirsdag, så er det en ekstra fin følelse å ha fri når det er helg. Jeg drar på jobb søndag etter lunch, men før det skal det nytes.

Er du sliten og trett etter en lang og krevende uke på jobben, så ta deg en deilig dusj eller et bad og gi deg selv et “godtjobbaklapp“ på skulderen før du setter deg velfortjent ned i sofaen.

Fyll helgen med ting som gjør deg glad, enten det er ut med venner, rolige dager hjemme, turer ute i naturen eller en koselig lunch og shopping med venninnen.

Uansett hva du gjør, gi deg selv en magisk fin helg.

Gode tider

Det er fremdeles gode tider for meg som fortsatt har sommerferie.

Denne helgen med gjester gikk så fint og så fort, og så heldige som vi var med været. Deilig solskinn og fin temperatur, og vi satt i utestuen og spiste både fredag- og lørdagskvelden og med fyr i peisen. Koseligere blir det ikke. Skyfri himmel full av stjerner, mange stearinlys, vindstille og ikke en lyd. Helt stille rundt oss. Lørdag dro vi med båten til Lillesand og spiste lunch med påfølgende kaffe, iskrem og epleterte i hagen på hytta. Terten laget jeg av eplene vi fikk på epletreet og det er ekstra gøy å lage av egne epler, synes jeg.

I skrivende stund er jeg faktisk kommet hjem. Jeg kjenner på at jeg har lyst å ha de siste feriedagene hjemme, og i morgen henter jeg barnebarna i barnehagen. Jeg gleder meg og de gleder seg. Hver gang jeg har pratet med dem lurer de på om jeg er kommet hjem og om de kan komme til meg og sove over. Smelt!

Stikkelsbærsyltetøy

En av sommerens store gleder for meg er å plukke bær i hagen og lage syltetøy som jeg kan ta frem på vinteren. Da kan jeg lene meg til bake og drømme meg bort til minnene om sommer, sol og fine dager.

Jeg plukker stikkelsbærene før de er helt modne. En blanding av kart og litt modne bær.

Jeg plukket 1,5 kilo bær, det meste kart, tok bort stilk og tupp og tilsatte 1,5 kg sukker og bittelitt vann. Jeg kokte syltetøyet i ca 45minutter og tok forsiktig bort det meste av skummet som kommer på toppen når det koker. Jeg fryser mitt syltetøy, så derfor tilsetter jeg ikke noe ekstra. Det er ganske mye sukker, men det er også med på å gjøre syltetøyet litt tykt når det blir kaldt. Karten er ganske så sur også, så en god del sukker må til.

Det er enkelt å koke syltetøy selv og så gøy å ta frem til nystekte vafler, lapper eller til brødskiva. På yoghurt eller kefir også, og gjerne sammen med brunost på knekkebrødet eller brødskiva. Det er barndomsminner for meg.

Hvordan spiser du helst stikkelsbærsyltetøy?

God morgen, fine mandag og fine folk

Endelig mandag og jeg har fri igjen og anledning til å lage favorittfrokosten. Den tar ikke mange minuttene å lage og er nesten ferdig samtidig som frokostkaffen traktes.

Etter fire intense dager på jobb er det tid for å nyte late fridager. Og ikke minst, jeg kan spise når jeg vil og hva jeg vil.

Kosthold er utfordrende når arbeidsdagen tilbringes i en flykabin uten kjøleskap og nettene ofte på flyplasshotell uten mulighet til å nå en dagligvarebutikk som selger vanlig mat som jeg har lyst på. Dessuten har flere og flere hotell kuttet ut kjøleskap på rommene. Det er ikke helt greit, synes jeg. Hva synes du? Bruker du kjøleskapet på hotellrommet?

De søteste leieboere

Vi har fått oss de søteste leieboere i fuglekassen. Klematisen står i full flor og skaper de vakreste omgivelser for blåmeisparet. Se de søte små.

Det er noe stille og beroligende å sitte i vår lille hage og se dem fly ut og inn. Fra morgen til kveld jobbes det, og de har i tillegg hakket litt rundt åpningen. Åpningen er ikke blitt større, men kanskje markerer de på den måten at huset er utleid og opptatt. Ikke vet jeg, men jeg liker å sitte og se på dem og de bryr seg ikke om meg.

Min nettsurfing i kveld

På hytta har vi to hvite Adirondackstoler på baksiden av utestuen. Det blir i gårdsrommet ved inngangsdøren der vi ofte nyter morgenkaffen. Jeg lette i fotoarkivet mitt og ser at jeg nesten ikke har noen bilder utvendig av hytta. Dette er fra mai 2013 og det eneste jeg fant fra denne vinkelen. I alle fall er de to hvite stolene du ser byttet ut.

Her er den ene av de to Adirondackstolene og det er her jeg har lyst på nye ryggputer. Men hva skal jeg ha? Den blå til å sitte på er grei, eller den kan byttes ut med en annen farge. Jeg har litt lyst på noe sommerlig som jeg blir glad av å se på. Jeg har sett på disse stoffene HER og HER og kanskje kan jeg sy til noe av dette HER. Blir det “ too much“? Skulle jeg kanskje gått for noe mer rolig og avdempet, eller bare ha det som det er? Jeg har kjøpt innerpute fylt med dun på 40×60. Jeg tenker å sy trekk som er ca 40×55 for å få den litt mer fyldig. Jeg surfer videre.

Fem ting jeg ser frem til

Akkurat nå er det fem ting jeg virkelig ser frem til, og jeg lar meg lett glede når jeg er ute, himmelen er blå og solen skinner. Når temperaturen i tillegg er som en middels sommerdag, ja da har vi det fint.

– Jeg gleder meg til Malin skal flytte til Wien. Det blir så spennende, både med at hun skal bo der og den nye jobben. I tillegg må jo jeg reise dit for å besøke henne når hun er kommet på plass. Wien er en uendelig vakker by. I alle fall sentrum av byen, for der jeg har vært et par ganger tidligere.

– Jeg gleder meg til snøen forsvinner på Sørlandet slik at vi kan klargjøre utestuen og åpne hytta for sesongen. Sette på plass utemøblene igjen, fyre i utepeisen og bare være der litt.

– Jeg gleder meg til å plante ut georginene og se dem vokse og blomstre. De spirer og vokser så fint i pottene nå.

– Jeg gleder meg til å gå på jobb i kjole/skjørt og pumps igjen. Så mye enklere alt er når støvletter, skoletter, ull og yttertøy kan legges bort.

– Jeg gleder meg til 17.mai av alle ting, og håper den dagen blir en fin en i år med solskinn og god temperatur. Vi skal feire dagen her hjemme og jeg skal ha på meg bunaden. Det er flere år siden sist jeg brukte den og jeg tror den passer fortsatt.

Har du noe du ser frem til fremover?

Gul som solen

Jeg starter gjerne min dag med en enkel og solgul omelett. En sunn og god start som gjør hele dagen bedre. Står du opp bittelitt før du egentlig trenger på morgenen, har du tid til å lage denne. Stiller du klokken enda et kvarter tidligere, har du kanskje tid til å nyte både omeletten og en deilig nytraktet kaffekopp før du haster ut døren.Jeg pisker bare sammen to egg og litt salt, heller det i pannen og legger på lokket. Når omeletten er mer eller mindre stivnet legger jeg på fyllet jeg ønsker. Denne har fått brie og avocado.Da er det bare å sette seg ned, nyte herligheten og tenke gode tanker for dagen.

Litt vår i luften

Så utrolig deilig å spasere til butikken i dag uten å kle meg inn i tykke klær og sko. Det er faktisk bittelitt vår i luften. Naboen vasket bilen sin og vi fikk en liten prat. Så digg når det begynner å bli utevær igjen.Jeg forlot snøen på Sørlandet i går for å dra hjem til et selskap i går kveld. Håper snøen forsvinner i løpet av de neste dagene så våren kan starte der også.

Håper du har en super lørdag.

Good morning, sunshine

HOW AMAZING å våkne opp i min egen seng i dag og i tillegg solskinn inn gjennom vinduet. Ja takk, la de deilige og livgivende strålene strømme på.

Føler jeg ikke har vært hjemme på en evighet. Først bortreist på jobb, så direkte på miniferie og derfra rett ut på jobb med tre netter på hotell igjen.Så digg å kunne lage meg en grønn frokostsmoothie hjemme på kjøkkenet. Kjenner hele kroppen lengter etter et stabilt kosthold nå.

Heldigvis har vi ikke noe snø og nå kan bare våren komme. Jeg er superklar for fem dager hjemme, og i solskinn, håper jeg.

Min trenchcoat

Det er ikke alltid like enkelt å finne riktig farge, snitt og stoff når man skal kjøpe et klassisk plagg man skal ha lenge. Man skal være fornøyd, for ellers blir det ikke brukt slik som man har tenkt. Det er i alle fall min erfaring. En av mine lesere hadde lyst å se mine og her er en av dem. Jeg har en i marine også, men i et tynnere stoff.

Jeg er nesten fornøyd med denne. Det jeg ikke liker med den er de store spennene på ermene. De er for store til meg som er så liten, syns jeg. Jeg vet ikke hvorfor jeg ikke så det da jeg kjøpte den hos Burberry i London for flere år siden.Her kan du se en tidligere post der jeg har på samme trenchcoat.

Vinter ute og vår inne

Ute er det hutrende kaldt. Når gradestokken viser -8 på min kant av landet er det mye og med vind i tillegg, ja da river kulden i kinnene. Kinn som egentlig lengter etter vår. Innendørs er det full vårstemning og jeg nyter å sitte i varm stue og se på blå himmel og strålende sol og drømme meg litt bort. Snø, det har vi ikke. Det hadde jo vært vakkert, men når kulden gir seg er våren her med en gang, håper jeg.

Hello monday, let’s get started

Hei mandag, ny ubrukt uke og solen skinner hos meg i alle fall. Snart er tiden her hvor vi kan høre fuglekvitter i tillegg. Hvor deilig skal ikke det bli.Vi merker godt at det er blitt bittelitt lysere når vi står opp, ikke sant? Solen sniker seg inn gjennom gardinene og prikker oss på nesen.Jeg starter dagen med litt kaffe før jeg er avgårde til yogatime. Jeg skal hente Elen og Signe i barnehagen i ettermiddag og ha dem på overnatting, og i morgen skal vi bare kose oss hele dagen.

Ting jeg liker

Jeg er fortsatt like begeistret for de blekgrønne stearinlysene jeg har i lysestaken på bordet i stuen. Jeg synes de er så fine og en bitteliten forskjell for de hvite som jeg bruker i resten av huset.De er akkurat passe blekgrønne i fargen og gir det lille ekstra for å skille seg blittelitt ut.

Bruker du farge på stearinlysene eller liker du best klassiske hvite lys?

Damebesøk, mat og borddekking

Jeg hadde damebesøk en kveld for noen dager siden. Tre flotte damer hadde jeg invitert til mat og prat. Praten gikk bra, maten var det verre med gitt. Der var jeg ikke helt heldig og sjokoladefondanten blei kun en varm sjokoladesaus. Hva skjedde liksom? Er det mulig? Jeg har jo laget det så mange ganger og ikke opplevd det før. Et par dager etterpå fant jeg ut at jeg hadde glemt å tilsette mel i fondanten og da skjønner jeg hvorfor det gikk som det gikk.

Jeg serverte brokkolisuppe som jeg også har laget så mange ganger tidligere, men denne gangen blei den ikke like god som den bruker å være. Jeg hadde bakt Småbrød med solsikkefrø og de blei vellykkede, heldigvis. I den lille hvite kuvertskålen ved hver tallerken fylte jeg pisket rørossmør. Rørossmør og Kviteseidsmør er så godt at tilsetninger ikke trengs, synes jeg.

Jeg valgte å legge en olivengrønn linduk på tvers over bordet og den var akkurat bred nok til to kuverter. En duk jeg tidligere brukte til det gamle salongbordet. Like store deler av bordet i hver ende er uten duk og jeg blei fornøyd med resultatet. Korianderen fikk oppgave som bordpynt slik at alle kunne plukke det de ville ha fra den. Jeg ville prøve å få til et litt rustikt og uhøytidelig uttrykk denne hverdagskvelden. Serviettene er naturfarget lin som ligger i en brun flettet serviettholder fra Gant. Når suppebollen, brød og div. tilbehør skal settes på bordet liker jeg ikke for mye dill og stasj i tillegg.

Gresk kylling

Det er fredag, det er helg igjen allerede, og har du lyst å bruke tiden etter jobb til noe annet enn ved grytene kan du lage Gresk kylling. Det er så fort gjort. Jeg elsker mat som er enkel og rask å lage og som i tillegg smaker godt og er sunn for kropp og sjel.

Jeg laget dette i går i full fart da jeg kom hjem fra butikken. Jeg møtte på en bekjent jeg ikke hadde sett på en stund og vi gikk for ta en kopp kaffe sammen. Da forsvinner jo tiden fort, men så hyggelig. Ekte hverdagsglede.

Matvarer jeg alltid har i hus

Noen matvarer er basisvarer og det kan jo variere fra hjem til hjem. Jeg tenkte her en dag på at noen varer må jeg bare rett og slett alltid ha tilgjengelig i tillegg til de mer tradisjonelle tingene.

Egg De kjøper vi i hele brett på et gårdsutsalg i nærheten og som oftest 2-3 brett om gangen, for hos oss går det med mange egg.

Avokado De kjøper jeg i nett på Obs og oppbevarer i skuff i kjøleskapet. Jeg legger to om gangen på kjøkkenbenken til modning et par dager før de spises og fortsetter slik til nettet er tomt.

Knekkebrød De baker jeg når det nærmer seg tomt i boksen og jeg spiser mengder av dem. I tillegg er de fast inventar i matboksen min på jobb.

Mandler Jeg kjøper dem alltid i løs vekt og de brukes til så mangt, som å knaske på når jeg er litt småsulten, til krydderbrente mandler og nå sist til mandelsmør.

Kefir Jeg drikker Kefir fordi jeg elsker den friske syrlige smaken og fløyelsmyke konsistensen, og fordi det gjør godt for tarmfloraen i magen og fordøyelsen.

Cottage cheese Det er så godt med cottage cheese, synes jeg og den holder meg god og mett blandet med bær og frø. Ja, det høres kanskje litt rart ut, men jeg elsker både smak og konsistens.

Sitron Mye blir friskere og bedre med en skvis sitron og den brukes til alt mulig. I matlaging, te, sitronvann, G&T osv.

Spinat og salat Noen ganger lurer jeg på hvor mange kilo jeg spiser i løpet av et år. Det er nemlig ikke få.

Grønnsaker, mengder av grønnsaker og de kjøper vi ofte på samme gårdsutsalg som vi kjøper egg.

Har du noe du alltid bare må ha tilgjengelig og nesten ikke kan klare deg uten?

Frokost

I dag var jeg så heldig å være invitert til frokost sammen med flere andre damer og ikke hvilken som helst frokost. Vertinnen bød på de mest fantastiske hjemmebakte brød, ja i flertall, godt pålegg og deilig kaffe kokt på gammeldags kaffekjel. Det er det mange år siden jeg har smakt.Slike små sammenkomster på en vanlig hverdag er kjærkomment. Men, det må beregnes god tid. Tid for mye prat, latter og diskusjoner, for frokosten varte nesten helt frem til middagstid.

Jeg elsker slikt på en helt vanlig hverdag.

The time is now

The time is now, my G&T time. Det er tid for min lørdags G&T. På ni uker har jeg to hele frihelger fra jobb og de helgene nyter jeg en god G&T på lørdags ettermiddag. Den er magisk. I dag prøver jeg ut den norske prisbelønte ginen Harahorn og Feever tree tonic water. Da lager jeg litt magi for meg selv. Tenner stearinlys, setter på favorittmusikken og finner frem kryssord fra VG helg samtidig som middagslukten siver ut fra kjøkkenet der Mannen kokkelerer. That time is now.

Detox time

Jeg er altså så glad i sukker, ja så glad i det at det nesten er plagsomt. Den siste måneden har jeg levd på mer sukker enn mat, nesten i alle fall, og jeg må prøve å gjøre noe med saken. Det er detox time.Jeg elsker grønn smoothie . Den er sunn, forfriskende og fort gjort å lage som et lite mellommåltid.Denne har jeg mikset sammen av spinat, hjertesalat, grønnkål, mynte, vann, en teskje kokosolje og frossen mango og kjører alt sammen i en blender. Vil du ha en mer kremet konsistens kan du tilsette avocado f.eks. Du kan bytte ut vann med eplejuice, tilsette ingefær, ja egentlig det du liker best. Klarer jeg dagen i dag, har jeg i alle fall vært uten sukker i tre dager.

Deilig salat

Jeg kjenner at både kroppen min og jeg nå er ferdig med julemat og helt klar for hverdagsmat. Jag laget salat til lunch i dag av det jeg fant i kjøleskapet og det blei riktig så bra.Jeg har toppet salaten med rester av kokt lettsaltet lammelår, hjemmelaget syltet rødløk og hjemmelaget aioli. I tillegg har jeg strødd over en salatmiks av saltede frø og nøtter. Det fine med salat er at du kan ha oppi det du liker og har for hånden, og nå i romjulen har vel de fleste av oss litt av hvert å velge mellom.

Jeg har hatt telefonvakt i dag og fikk akkurat en telefon fra Stockholm, så nå må uniformen på og jeg ut og fly en tur. Jeg skal overnatte på hotell og kommer hjem i morgen.

Jeg ønsker deg en fin romjulsfredag

Gi dagen en god start.

Jeg prøver å gi kroppen en god kickstart om morgenen, og det gjør jeg gjerne med et stort glass Kefir. Jeg rett og slett elsker den syrlige fyldige melken og drikker den gjerne naturell, og noen ganger tilsetter jeg litt syltetøy. Andre ganger blander jeg den med cottage cheese og chiafrø. At den har en mengde helsebringende egenskaper i tillegg er jo en stor bonus.

Favoritten er et glass kefir og en liten spiseskje av mitt hjemmelagede rabarbrasyltetøy. – I just love it !!!! Kefir har mange sunne og velgjørende egenskaper og er fast inventar i vårt kjøleskap.

Ha en finfin lørdag. Jeg stikker til fjells.

Jeg stikker sørover i helgen.

Jeg drar sørover til Sørlandet og hytta i dag, for det er på tide å klargjøre for vinteren. Veien har vært stengt med 1,5 timers omkjøring, men jeg leser at den skal åpnes igjen i formiddag. Jeg krysser fingrene for det.Jeg skal ta opp georgineknollene og plante løker i jorden for at de skal blomstre til våren. Vi må sette utemøblene inn i utestuen, og det hele er jo litt vemodig, synes jeg. Samtidig er jeg klar for høst og vinter hjemme etter mye pendling frem og tilbake i friperioden mine.Det er deilig med komfortable klær når jeg skal sitte i bilen noen timer, og jeg liker å bruke boyfriend jeans. De er så løse og ledige, synes jeg. I utgangspunktet liker jeg litt stramme og klassiske klær, men noen ganger er det deilig å bare bruke noe lett og ledig. Dette er klær jeg har hatt en stund og som sikkert ikke finnes til salgs lenger, bortsett fra genseren. Den er relativt ny og jeg elsker den. Deilig myk ull og akkurat passe luftig og lett.

God helg til deg. Kanskje ses vi fra Sørlandet.

Noen hyggelige ting å gjøre fremover

Fremover nå blir det lengre og mørkere kvelder, temperaturen synker og erfaringsmessig så kommer ikke været til å være som på Orrestranda i dag, sol fra blå himmel. Da er det fint å ha noen små kjekke ting på «to do» listen utover høsten.

  • Gå en liten tur hver dag (uansett vær) etter middag og før du setter deg ned for kvelden. Om så bare ti minutter rundt kvartalet, det gjør underverker med litt frisk kveldsluft.
  • Let frem et sted det finnes furutrær og plukk med deg en mengde kongler. De ligger på bakken nå. Du kan tørke dem og pynte med til jul. Det er ekstra gøy når du har plukket dem selv, synes i alle fall jeg, og det er så fint med masse kongler på fat og i lyslykter. Og så lukter de så godt når de er nye. Du kan endatil plukke noen ekstra til å gi bort i en fin celofanpose med søt sløyfe.
  • Skriv et koselig brev for hånd til noen du er glad i og send det med posten på gamlemåten i steden for å sende e-post, SMS, Snap eller på Messinger. Jeg er sikker på at det vil bli mottatt med stor glede og overraskelse.
  • Bestill billetter til en konsert, revy, teater ol. Da har du noe å se frem til.
  • Inviter venner hjem til søndagsfrokost med påfølgende tur etterpå. Turen kan være ute i nærområdet ditt, eller dere kan utforske en litt ukjent bydel, eller noe annet dere kan gjøre sammen.
  • Kjøp inn litt spaartikler og ha liggende klar til en kveld du er ekstra sliten. Da er det deilig å ta frem et fat til avslappende fotbad, avkjølende og fuktgivende eye pads til under øynene og en velgjørende ansiktsmaske.

Jeg håper du fant inspirasjon til å gjøre noe ekstra kjekt utover høsten, og har du ideer, så del dem gjerne med oss andre i kommentarfeltet.

Grønne planter

Jeg er litt hekta på grønne planter om dagen. Trolig fordi det er litt i tiden akkurat nå og de ses over alt, for når sant skal sies er jeg ikke veldig god på dem og foretrekker de som skal ha lite vann. I alle fall de som godt kan være litt tørre før vanning.Her er de to siste tilskuddene til min grønne familie og jeg håper jeg klarer å holde liv i dem en stund. Grønne planter gir så god atmosfære i et hjem, synes jeg og jeg blir rett og slett glad av å ha dem rundt meg.

 

Vakre, vakre september

September måned kan være så fin. Ja, det er litt vemodig at den bærer med seg høst, men den gir naturen en nydelig glød.Gater, parker og omgivelser blir overøst med bladkonfetti og fargespillet kan vi nyte i dager og uker fremover. Jeg blir så glad av å betrakte naturkunstenverket.Det går fortsatt an å nyte en stille stund i hagen.  Er det ikke merkelig hvordan mat og drikke smaker ekstra godt utendørs?

Jeg skal hente barnebarna i barnehagen i dag og ha dem på ovennatting. Det er en stund siden sist og jeg har planer om at vi skal gå tur i nærområdet i morgen og ta lunchen med ut. Håper de har like lyst til det som meg, og at været er med på laget.

Fin rolig dag

Jeg kjenner at det er litt godt å bare være hjemme i dag. Bare stulle og dille litt i hjemmet. Jeg tilbringer jo 8-10 netter i måneden på hotell med jobben, og når jeg i tillegg reiser bort på fridagene, så har jeg ikke mye tid hjemme. Kjenner at jeg trengte denne fine dagen.Forrige friperiode var jeg i København og denne har jeg vært på hytta. Så utrolig kjekt begge deler, men nå kommer jeg nok til å tilbringe mer tid hjemme utover høsten.I kveld skal jeg ut og møte mine gamle klassevenninner fra barne- og ungdomsskolen. Det er alltid kjekt og vi møtes to ganger i året. Neste år må det bli jubileum. Da er det 50 år siden vi møttes forventningsfulle og litt redde for det ukjente første skoledag.

I morgen er det jobb igjen og jeg blir borte i fire dager. Ja takk til litt av alt.

God morgen, fine folk

Er du lei den vanlige brødskiva, det kokte egget eller grøten til frokost? Da er det godt med en liten forandring fra tid til annen. Og er du interessert i å kutte litt på karbohydratene i tillegg, er du på rett sted i dag, for her kommer et annerledes alternativ.  Jeg har deilige fridager og god tid på morgenen disse dagene på hytta, men lang tid tar ikke uansett dette. I alle fall ikke om eggene er kokt kvelden før. Avocado, egg, cottagecheese, sennep, dill og tomat. Det høres kanskje ut som en merkelig kombo, men det er veldig godt og smakfullt. Jeg syntes i alle fall det. Oppskriften og inspirasjonen fant jeg HER.

God morgen fine tirsdag

Fine tirsdag morgen fra kjøkkenet hjemme. Åååå hvor godt er det ikke å våkne opp i sin egen seng og med blanke ark. Ikke helt blanke da, men nesten. Jeg klikket til meg en togbillett til Kristiansand i går kveld for å skvise siste rest ut av sommeren på Sørlandet. X’er fingrene for litt sol i alle fall, eller i alle fall litt behagelig temperatur.Skviset siste rest ut av sommeren gjorde jeg i hagen også. Jeg plukket inn de siste bærene på stikkelsbærbusken. Kjøleskapsgrøt med stikkelsbær, og det kjennes som sommer på kjøkkenet mitt fortsatt.

Ønsker deg også en fin tirsdag, og så ses vi fra Sørlandet de neste dagene. Håper du blir med.

Ting jeg liker

Jeg liker å ha noen grønne planter, sukkulenter og kaktuser i stuen. Det gir litt følelse av liv og hjemehygge, synes jeg. Jeg vet ikke hva denne heter, men da jeg kom hjem fra sommerferien var den blitt veldig tørr. Synd, for jeg har hatt den lenge og liker den så godt.Nå håper jeg den fortsatt lever, stakkars.  Jeg har ingen grønne fingrer når det kommer til stueplanter, derfor passer det meg med de som ikke trenger så mye vann. Et liv som mitt med pendling mellom jobb, fritidsbolig og hjem store deler av året gjør det ikke enklere for plantene mine.

Liker du planter i stuen, eller holder det med buketter i vasen for deg?

Hei lørdag

Jeg lurer på om jeg skal tilbringe deg innendørs. Du starter med høljeregn, men du blir vel kanskje ganske tom og lei regn du også utover dagen, eller? Jeg har ikledd meg i lys bukse, hvit skjorte og et skjerf i halsen. Jeg tviholder på sommeren ut august i alle fall. Jeans og mørkere klær bruker jeg resten av året, så det haster ikke med dem. Løfter jeg blikket og ser ut i hagen er det sommer der med grønn plen og blomstring i potter og rosebusker. Jeg har ikke behov for høst enda, har du?, og hvilke planer har du for dagen?

På Snap og Instagram finner du meg på ingridtunheim.

Når freden senker seg

Jeg har passet barnebarna i helgen, og det er så trivelig. På morgenen ligger vi i sengen og bare koser oss og leker. Da er sengen en båt og gulvet det store havet. Elen er skutas kaptein og legger til kai så vi kan stå opp, og da er det plutselig full fart hele dagen.I går kom datteren min også, og når barna var i seng og freden senket seg, satte vi oss til bords med senkede skuldre, spiste tapas og delte en Crémant de Bourgogne. Det er en herlig tid når barna er små, men det er veldig kjekt når de er blitt voksne også. Alt til sin tid, tenker jeg.

Ta sommeren inn

Når sommeren er for fuktig og du drømmer om sol og bedre dager, kan det kanskje hjelpe litt å ta sommeren med innendørs.Jeg kledde meg i regntøy i formiddag og gikk en tur, og det var egentlig veldig fint. Jeg så på alt det fine som vokser langs grusveien og tenkte, «Hvofor ikke ta sommeren med hjem og inn»? Jeg hadde ikke med kamera, så iPhonen fikk duge i dag.Du kan plukke med deg en kopp villbringebær til å ha på dagens vaffel eller yoghurt, lukke øynene når du spiser det og bare nyte.

Vasen kan fylles med blomster og grønt som du finner langs veikanten. Holdes øynene åpne, kan man se de vakreste ting, selv i regnvær.

Seks enkle og klassiske ting til sommeren

Som jeg gleder meg til sommer, sol og varme. I vårt langstrakte vakre land er det ingen garanti for at vi får den sommeren vi ser frem mot, men ingen får ta fra oss drømmen. Her er i alle fall seks ting jeg har lyst på til fine og lune sommerdager.

Jeg har lyst på et nytt klassisk dongeriskjørt, det gamle er utslitt. Hvor fint er ikke det sammen med en helt enkel hvit skjorte som er åpen i halsen og litt oppbrettede ermer. Avslappet, hverdagslig og enkelt samtidig som man er velkledd.

Dette smykket, som heter Grateful og er fra David-Andersen, ville jeg hatt i halsen under den åpne hvite skjorten. Det finnes jo en mengde av denne type smykker for tiden med varierende print som bokstaver ol., men at det heter Grateful, det falt jeg for.
Disse armbåndene fra Hermès er så fine og enkle, og de finnes i flere farger og metaller, så ja takk.

På beina kunne jeg hatt disse lyseblå klassiske skoene fra Adidas. Jeg trenger et par sneakers, og har sett på hvite, men disse var fine da. Jeg har ikke sett dem i real life, så jeg tror jeg må se på dem før jeg bestemmer meg.

Et enkelt flettet nett er så fint på en varm sommerdag. Hva er vel mer sommer enn det?

Alkoholfri mojito

Jeg er veldig glad i mojito, men det er ikke alltid jeg har lyst på alkoholen, og ikke passer det alltid heller. Som jeg fortalte for noen dager siden, så prøver jeg å ikke spise godteri og annet på kvelden. Derfor laget jeg meg en frisk og god alkoholfri drikk. Jeg har sitronvann også i kjøleskapet, men jeg hadde lyst på noe mer sprudlende.Den ser jo delikat og innbydende ut da, synes du ikke? Dere som følger meg på Snap (ingridtunheim) har jo sett den før. Dette er rett og slett grønn Farris (mineralvann med lime, for deg som er dansk eller svensk leser) med limeskiver og litt presset saft, mynteblader og isbiter. Et stettglass og sugerør, så er det bare å sette på litt musikk, tenne levende lys og nyte kvelden.

Og du, nå står påsken snart på døra og kanskje du skal på/ha ferie. I så fall ønsker jeg deg god reise og god ferie og håper påsken gir noen flotte magiske opplevelser.

For min del skal jeg på jobb onsdag og skjærtorsdag, men først setter jeg meg på et fly til Oslo for å være hos datteren min og samboeren i helgen.