En bukett helt vanligere roser blir forvandlet til de vakreste blomstene som nesten ikke ligner på roser lenger og det er veldig enkelt å få til. Mine var faktisk to uker gamle da jeg gjorde dette trikset, og det blir enda finere om rosene er helt nye.
Trikset er å fjerne bladene og brette ut de ytterste lagene av kronbladene slik at rosene blir ganske så voluminøse.
Her så jeg første gang dette trikset for å lage magiske roser.
De neste 14 dagene skal de aller fleste av oss være hjemme etter jobb og ikke være sosiale som vanlig. Arrangement er kansellert og dagene/kveldene kan fylles med noe hyggelig eller ting vi har utsatt eller aldri funnet tid til. Jeg har funnet frem både ting som kan være hyggelig å gjøre og ting ting som er praktisk å få unnagjort. Det viktigste er uansett at vi respekterer de retningslinjene som er lagt for oss som samfunn de neste 14 dagene.
– Ta en titt i fryseboksen din og se om den trenger å avrimes. Kanskje finner du noe godt å spise der også, noe du hadde glemt bort at du hadde lagt der.
-Gi kjøkkenskuffer og skap en liten opprensking. Det trengs sikkert hos de fleste av oss.
-Påsken er like om hjørnet, så hvorfor ikke lage litt enkel påskepynt.
-Registrer deg gjerne på Pinterest om du ikke allerede er der. Pinterest er et eldorado for ideer og inspirasjon i alle kategorier. Vet du ikke hva Pinterest er, kan du Google for å lese mer.
-Ta med barn ut på tur og gi dem en bærepose/brødpose. I den samler de ting som de finner i naturen og som begynner på en bokstav dere har avtalt på forhånd.
-Å bake er alltid hyggelig og enda hyggeligere å spise bakverket etterpå. Her serverer jeg noen ideer.
-Filmer og serier er alltid en hit når man har god tid. Her er noen jeg har sett tidligere. Å lese bøker er også en fin ting å gjøre når man har god tid.
-Bruk telefonen din til å ringe med og ring noen du ikke har pratet med på en god stund. Det er mye hyggelige enn tekst og emojier.
-Søk på YouTube for å finne ting du er interessert i. Der finnes alt mulig fra yogatimer, klær, musikk, sminke, interiør, håndarbeid, hage, ja nesten alt du kan tenke deg.
-Har du en tanke om noe du lenge har hatt lyst til å gjøre, men ikke funnet tid, så er tiden og muligheten her nå.
-Ta med kamera, eller mobil, ut på tur og knips i vei. Plutselig har du kanskje fått et blinkskudd. Ta gjerne bilder av ting du ikke har gjort før, og husk at bilder oftest blir best i overskyet vær, eller i alle fall borte fra sollyset.
Har du noe kjekt du vil bruke de neste 14 dagene på, og som du vil dele med oss andre, så ikke nøl med å skrive i kommentarfeltet.
Ååå, mandler! Har du lyst på noe godt til helgekosen så bør du teste ut disse. Jeg elsker dem og de er både søte og salte og farlig, farlig gode. Jeg lover, du klarer ikke spise bare noe få. Etter første smak er du solgt og vil ha mer. Det er jeg helt sikker på.
De er ristet i honning og strødd over med salt og de er sjukt, sjukt gode!
Jeg har ikke laget dem selv, men kjøpt dem på butikken. Det er Sørlandschips som lager dem og de heter hÆrlige Honningristede Valenciamandler. Jeg har kjøpt så mange av dem at jeg snart trenger å bli sponset.
God fredag og god helg. Jeg har full jobbehelg for tredje helg på rad.
Hjemmelaget brødrasp er så mye bedre enn den vi kan kjøpe på butikken. Det synes i alle fall jeg, og å kaste minst mulig mat er også helt i min gate. I tillegg tror jeg på at det er hakket mer sunt også, og mitt tidligere innlegg om brødrasp er ett av innleggene som har mange daglige besøk.
Denne gangen har jeg laget brødrasp av grove polarbrød som snart gikk ut på dato. Jeg la dem på rist i stekeovnen på 100 grader varmluft til de blei helt tørre og kjørte dem deretter i kjøkkenmaskinen til jeg fikk den konsistensen jeg liker. Faktisk så blei de så gode som tørre at de fint kan spises som knekkebrød om du ikke vil raspe dem.
Krysantemum er en takknemlig hverdagsblomst som sprer mye glede med sine utallige fargevarianter. De holder seg friske og fine ganske så lenge, ja bortsett fra bladene da. De blir ofte raskt hengende og surmule, men da fjerner jeg dem, hele gjengen
Sånn, nå er de good to go en stund til.
En helt ny og nesten ubrukt måned foran oss, bare såvidt startet. Jeg har satt opp en liste over ting man kan gjøre denne måneden slik at den får litt ekstra fint innhold og som også er enkelt å gjennomføre.
-Finne en helt ukjent matoppskrift som kan prøves ut.
-Invitere noen med på kino og gjerne noen som ikke pleier å gå dit.
-Servere dessert etter middagen en helt vanlig hverdag.
-Nyte varm sjokolade med krem ute på terrassen i mørket.
-Gjøre en opprydding og gi bort/selge ting som ikke brukes lenger.
-Sette opp en liste over ting man er takknemlig for.
-Invitere noen på rusletur gatelangs en hverdagskveld med innlagt window shopping og gjerne avslutte vandringen med en kopp te eller kaffe på nærmeste kafé eller pub.
-Tenke over om du har lyst å gjøre noe fint på Valentinesdagen.
-Gjøre noe fint for andre. Slippe noen foran deg i køen, gi fine komplementer, ta med kake/kjeks til å dele med de andre på jobben osv.
-Sette av noen timer til egenpleie med hjemmespa og levende lys.
Februar kan være mørk, kald og sur og kanskje kan du sette opp din egen «bucket list» for å få mer utav måneden, og i år er det skuddår og måneden er ekstra lang med 29 dager.
Det første jeg gjør når jeg kommer inn døren på hytta er å tenne opp i ovnen. Det finnes ingen bedre varme enn det. Den ekte og naturlige varmen fra brennende tørre vedkubber. Og så koselig som det er. Sitte og se på flammene som beveger seg, la tankene fly i takt med dem og kjenne på fred og stillhet.
Skal flammene komme til sin rett så må glasset være rent og klart, og jeg har et tips. Det jeg gjør er å vaske glasset hver dag før jeg tenner opp og før jeg drar hjem. Jeg fukter husholdningspapir med vann, dypper det i asken som ligger i ovnen og gnir glasset med asken. Deretter tørker jeg glasset med rent papir. På to minutter er det klart og pent og kan glede meg med nye flammer.
Salat som er bløt og dvask er ikke noe fresht og vi liker vel alle at den er delikat, crispy og sprø. Utfordringen er ofte å få den til å holde seg etter at den er vasket og ligger i kjøleskapet.
Det jeg gjør er å bruke en salatslynge og deretter legger jeg salaten i en tett plastboks eller plastpose. Sammen med salaten legger jeg noen ark fra tørkerullen, som hjelper til med å samle opp og holde på fuktigheten, og så legger jeg posen/boksen i kjøleskapet. Min erfaring er at salaten holder seg frisk og crispy mye lenger på denne måten.
Helt siden jeg ved kun å bruke en saks laget meg et handlenett av en gammel T-skjorte, så har den vært min gode følgesvenn i jobbkofferten. Den er så praktisk å ta frem når jeg trenger et nett. Enten på butikken for å kjøpe noe eller for å gå tur og ha med en vannflaske, lue, votter eller andre ting. Den har faktisk vært med meg både på byvandring og kafé også.
Er favoritt-T-skjorten din godt brukt og du vil den skal få et litt lenger liv er det bare å finne frem en saks og klippe i vei.
Her finner du fremgangsmåten for å lage deg ditt nye favorittnett. At det i tillegg er gjenbruk av t-skjorten, er en positiv ting som jeg setter pris på.
I dag er det fjerde fredag i september og Love Note Day. Dagen for å skrive en lapp eller kort til noen du er glad i. Si at du setter pris på dem, er glad for at de er til, at de får frem det beste i deg eller noe helt annet. Små ting som beriker hverdagen på en positiv måte. Det liker jeg.
Det er mange måter å glede en annen på og de færreste vet vel knapt at det er Love Note Day i dag og vil bli skikkelig glad og overrasket.
Man kan glede en venn ved å sende en hyggelig epost eller SMS og til ektefelle/samboer kan man henge en lapp på baderomsspeilet, på melkekartongen i kjøleskapet eller en lapp i bilen. En hyggelig hilsen i postkassen til en hjelpsom og kjekk nabo er også fint. Å bli satt litt ekstra pris på liker de fleste av oss og i dag er altså en gylden anledning.
Solsikkene mine altså, de er så fine og vet du hva? De henger ikke med hodet og jeg kjenner at jeg blir så glad og lykkelig når jeg ser på dem. De gir meg en energiboost hver gang øyet mitt treffer de gule skjønnhetene. Solskinnsmagi i stuen.
Solsikker i vase har ofte en tendens til å bøye seg nedover ganske så raskt, men altså ikke mine.
Skal jeg fortelle hvorfor?
Det er fordi jeg har gitt dem litt støtte i nakken før jeg satte dem i vasen. Jeg har klippet en 5-6 cm lang tynn ståltråd som jeg stakk gjennom det brune i midten og ned i stilken. På den måten har de fått litt hjelp av meg til å holde hodet oppreist og i giv akt.
Jeg elsker, elsker, elsker disse nå på sensommeren/høsten.
Denne sommerferien har jeg tilbrakt mange timer i hengekøyen lyttende til podcasten Jan Thomas og Einar blir venner. Jeg startet på første episode og har ledd og ledd og ledd. De er så morsomme å høre på og til tider gir de inntrykk av å være helt uten filter. I alle fall Jan Thomas deler mye og Einar er mer skeptisk til det han kommer med. Sammen blir dette god og lett underholdning.
Jeg fikk tips om denne podcasten av Mette, som har instagramkontoen mettefotografi. Hun tar utrolig flotte bilder, så søk opp denne kontoen på Instagram og ta en titt.
Jeg hørte om ja-dag mens jeg lyttet til radio. Å lytte til radioprogrammer, og også podcast, gjør jeg mye oftere enn å lytte til musikk. Kun musikk er det sjelden jeg låner ørene mine til egentlig. Kanskje er jeg den eneste uten abonnement på Spotify.
Tilbake til ja-dag. Programlederen hadde innført ja-dag i familien sin. En slik dag fra tid til annen der det kun er lov å si ja og det fungerte supert i hennes familie. Om barna da vil ha milkshake til frokost, får de det, men de må også svare ja til foreldrenes ønsker som å rydde rommet, tømme oppvaskmaskinen, gjøre ærender osv.
Hadde jeg hatt barn i hus ville jeg ha innført en ja-dag i ny og ne.
Påsken er tiden for samvær og turer ut, enten det er hjemme, på fjellet eller i byen. Så koselig altså! Skal man ut på tur er det ofte fint å lage en aktivitet eller to, og gjerne som voksne og barn kan gjøre i fellesskap. Det liker i alle fall jeg.
En av tingene jeg likte å gjøre sammen med familie, barn og venner på tur da mine jenter var små, var å lete etter ting ute i naturen. Altså ting som dukket opp langs stien vi gikk. Alle får trekke hver sin lapp med en bokstav og en liten plastpose. Oppi posen skal man legge ting man finner og som begynner på den bokstaven man trakk. Vinneren er den som har samlet flest ting.
Man må kanskje bli enige om noe kjøreregler på forhånd. En gang husker jeg at en hadde fått bokstaven L og påstod han hadde puttet luft i posen, noe som i og for seg jo var sant.
Ønsker deg en superkoselig påsketur.
Vi har vel alle litt småting som ligger og slenger her og der, og etter å ha sett programmene, Opprydding med Marie Kondo på Nettflix, blei jeg så inspirert til å rydde i skapet mitt på badet.
Nå skal jeg legge småtingene mine i praktiske bokser i skuffer og skap slik at de ikke ligger og flyter overalt.
Det er ny uke og det kan være fint å ha en plan over gjøremål. Både for det som er viktig og må gjøres, og en plan over ting som er kjekke å gjøre for sin egen del og velvære.
Jeg har noen planer for i dag og i morgen, men onsdag drar jeg på jobb og blir borte fire dager. De dagene er det vanskelig å ha planer for fordi det fort endrer seg. Jeg tror jeg skal overnatte et sted, men plutselig får jeg en endring til å overnatte et helt annet sted, men det er også en form for plan. Altså å ikke ha noen plan.
Når våren banker på døren føler jeg ofte for å rydde litt i skuffer og skap før jeg slipper den inn. Ikke at jeg har så mye rot, men litt samler seg gjennom året og jeg liker å bare ha ting rundt meg som jeg faktisk bruker. Ryddige omgivelser gir meg ro rett og slett.
Trenger du et spark for å komme igang, anbefaler jeg deg å se serien til ryddeguru Marie Kondo på Netflix. Hun hjelper mennesker å komme igang og serien heter Opprydding med Marie Kondo.
Jeg har fått meg en ny favoritt på bordet når jeg skal pakke inn gaver. Nemlig denne praktiske holderen som både tar vare på, og organiserer det jeg trenger til jobben.
Tidligere har jeg hatt ting liggende og flyte, litt her og litt der, men nå er alt på stell. For ikke å snakke om tapen som jeg har hatt i en helt ubrukelig plastholder som ofte er elendig til å kutte. Denne superpraktiske dingsen har jeg kjøpt hos Clas Olson for litt over hundrelappen.
Julen er tradisjon hjemme hos meg også, som den er hos de fleste, men jeg har ofte noen små justeringer fra år til år. Nå når barna ikke bor hjemme lenger er ting annerledes enn med barn i huset. I tillegg er jeg mye bortreist denne førjulstiden i motsetning til i fjor da jeg hadde fri de fleste dagene.
Planen for både førjulstiden og julen i år er å gjøre minst mulig og heller bruke tiden på ting jeg har lyst til og som gir juleglede og null stress. Jeg skal ikke lage mye, ikke bake mye og heller ikke pynte mye. Jeg skal prøve å holde ting på et minimum, men likevel ha julestemning og høytid i huset.
Som jeg sa så er jul tradisjon og mye av det jeg gjør i år er det samme som jeg gjorde i fjor.
Ta gjerne en titt på hva jeg drev på med på denne tiden i 2017 ved å klikke deg inn på menyen øverst på siden og søk på ord, måned eller kategori JUL. Velger du november og desember 2017 finner du masse fin juleinspirasjon.
Ønsker deg en superfin lørdag med deilig førjulsstemning uten stress og mas.
Vi prepper til halloween, barnebarna og jeg. Det er gøy for både barn og voksne å gjøre forberedelser til alt det skumle som skal skje om noen dager, og som vanlig prøver jeg å gjøre det litt enkelt. Håper jeg kan inspirere deg til å lage ting med enkle midler.
Vi har laget små spøkelser av litt store slikkepinner. Jeg klippet ut ruter av stoff, ca 22 x 22 cm, og jentene ville selvfølgelig også ha en rosa variant også. Om stoffet er litt gjennomsiktig legger du en ekstra stoffrute i midten, ca 8 x 8 cm før du legger på slikkepinnen og trekker stoffet over. Knytt så en tråd eller sløyfe rundt halsen og tegn på øyne og munn.
Og så har vi laget et gresskaransikt. Jentene fikk bestemme utformingen etter hva jeg kan få til å skjære ut. Jeg tegnet først opp med sprittusj der jeg skulle skjære og tørket restene av med neglelakkfjerner etterpå.
Lykke til med dine forberedelser og fortell gjerne om dine prosjekt.
Jeg spiser mye grønnsaker, veldig mye og det er ekstra digg når de kan lages på en gøyal måte. Jeg liker blant annet å lage spagettistrimler av squash.
Jeg har gått til innkjøp av denne geniale og anvendelige dubetitten som gjør strimlene ekstra lange og enkle å lage.
Slike strimler bruker jeg i salat eller jeg steker dem i steikepanna sammen med litt smør og salt og spiser dem som tilbehør til middagen.
Høsten kan være en fin tid enten solen skinner eller det regner og blåser utenfor. Her er fem ting jeg tenker kan være fine aktiviteter både ute og inne fremover.
-Ta turen ut i skogen og plukk kongler slik at du har dem klar til jul.
-Sett deg ned og lag en liste over julegavene du skal kjøpe i år.
-Ta frem strikkepinnene og lag noe til deg selv, eller noe du kan gi bort.
-Inviter noen ut på kino.
-Kle deg i støvler og regntøy og gå en kveldstur i regnet og kjenn på hvor forfriskende det er.
-Stå gjerne opp før du må og møt noen til en rask spasertur før jobb. Fresh og fin start på dagen.
-Slå av TV, telefon og nettbrett en hel ettermiddag og kveld og opplev hva kvelden byr på.
Utenfor hos meg er det gråvær med regn og mild deilig temperatur. Kanskje er det sånn hos deg også i dag, men uansett er det kjærkomment med litt regn etter all tørken.
Jeg tok med paraply og spaserte til butikken og på veg hjem passerte jeg irrgrønt flott ormegras. Det var så fint og jeg plukket med meg noen grener hjem.
Et enkelt grønt blad i en vase på bordet og naturen er kommet hjem til meg. Så enkelt og så delikat.
Har du, som meg, ikke ferien enda, men ser med lengsel etter dem som nyter sommeren og dens feriegleder? Da har jeg noen tips som kanskje kan gi deg litt gode vibber likevel.
-Ta turen ut og plukk deg en nydelig bukett ville blomster til å sette på kontorpulten, på nattbordet, på pauserommet eller i stua.
– Lag deg et deilig fotbad etter jobb og nyt følelsen.
– Pakk en deilig nistekurv, teppe og god drikke og sett deg ute i naturen for å spise den som middag etter jobb. Kveldene er lange og lyse, og ta gjerne med en radio for lytte til et program du liker, en podcast eller musikk som gir deg ferievibber.
-Gå en kveldstur og kjøp deg en iskrem.
-Er badetemperaturen god der du er, så anbefaler jeg absolutt et kveldsbad.
-Stå gjerne opp litt tidligere enn vanlig og nyt en kopp kaffe på trappa, eller på en benk i gata der du bor før du drar på jobb. Så fint å sitte og se på omgivelsene som våkner til liv.
-Dra en tur på kafé til nærmeste by tidlig på kvelden for å sitte og se på mennesker og folkelivet i gatene. Lag din egen fortelling om noen av personene. Hvem de er, hvor de skal, hva har de vært ute på osv.
-Se om det finnes et kulturarrangement, konsert eller lignende du har lyst å delta på etter jobb.
-Se en kjekk serie eller film. Jeg har noen anbefalinger HER.
-Innviter venner/familie som også er hjemme på enkel kveldsmat.
Synes du det er et søl å rense granateple? Det syntes jeg tidligere, men ikke etter at jeg fant en god måte å gjøre det på.
Først av alt, bruk forkle og klær du ikke er redd for, for det skvetter fort litt granateplesaft her og der. Og så kan det være lurt å bruke en skjærefjøl du ikke er redd skal få røde flekker.
Så til hvordan du gjør. Skjær et ca 0,5 cm dypt kutt rundt hele eplet, slik som du ser på bildet.
Bruk fingrene til å brekke eplet fra hverandre i to deler.
Brekk så hver halvdel opp i fire deler. Når du brekker så kommer hvert kammer tydelig frem. Fjern de tynne hvite hinnene og løsne ut de små rubinene.
Samle perlene og oppbevar dem i kjøleskapet om de ikke skal brukes med en gang.
Jeg spiser gjerne mine sammen med cottage cheese, kefir og kokosmelk.
Jeg vil la minnene om sommeren vare lenge og har presset noen av de fineste blomstene jeg vet om. 
Klematis synes jeg er så yndige og jeg hadde lyst å ta vare på noen av dem. Det er ikke vanskelig og det tar heller ikke mange minutter. Du må bare prioritere å gjøre det.
Finn frem tørkepapir, en bok og de blomstene du har lyst å presse. Legg dem på tørkepapir slik du ønsker at de skal bli presset og dekk til med papir. Legg blomstene inn i boken og legg flere bøker over, eller en annen tung gjenstand, og la dem ligge i press et par uker.
Når blomstene er ferdig tørket og presset kan du bruke dem til det du vil.
Jeg har satt mine inn i noen gamle trerammer. Du kan også lime dem på et kort og sende som en liten sommerhilsen, feste dem på papir som du setter inn i en perm du kan bla i senere, eller noe annet du kommer på. Det er også kjekk sommeraktivitet sammen med barn eller barnebarn å presse blomster, enten fra hagen eller ville som du plukker ute i naturen.
-Kjøp noen fine georgineknoller og sett dem i potter med jord. La dem spire og vokse innendørs i vinduskarmen til de kan plantes ut i bed eller i passe store krukker på terrassen. Jeg elsker Georginer og de finnes i mengde farger og varianter. Det er bare så synd at sneglene liker dem like godt som meg.
-Gå gjennom klesskapet og gjør det klar for vår og sommmer. Kvitt deg med det du ikke trenger og vurder strengt om du har behov for noe nytt.
-Lag deg en bucket list for årets vår og sommer.
-Gjør soverommet ekstra rent for støv i kriker og kroker, bak og under sengen. Ta madrassen ut i friluft og bank den, luft dynen utendørs og vask gjerne gardinene. Og for all del, skift til rent sengetøy. Første natten etter dette vil rett og slett være magisk.
-Ta våren inn i stuen ved å dra til gartneriet og kjøpe noen sommerblomster eller krydderurter som du kan plante i champagnekjøleren og sette på bordet. Sett gjerne på litt musikk som gir deg gode vår- og sommervibber, eller lyden av fuglekvitter dersom har den appen. Jeg har ikke det, men tror den finnes.
Påskeferie er tiden for å skape gode opplevelser og gode minner for både voksne og barn. Da har man ofte god tid til deilig frokost og kan lage det litt ekstra gøy for barna.
Skjær ut noen biter gulrot og fest på påskeegget og sett inn to nellikspiker til øyne. Mer skal det ikke til for å gjøre litt ekstra stas på frokosten og en god start på deilige påskedager for store og små.
Nå går vi straks over til 2018 og slike milepæler brukes gjerne til å tenke igjennom hva man ønsker seg av det nye året. Bruk et par minutter og reflekter over hva du har lyst å endre fra 2017 til 2018 og hva du kan gjøre for å oppnå dette.
Mange av oss lager oss nyttårsforsett som vi innerst inne vet vi ikke kommer til å klare gjennomføre og denne gangen har jeg tenkt på noen enkle små ting jeg tror jeg kan klare.
Har du noen fine og gjennomførbare nyttårsforsett du kan tipse oss andre om?
Det er koselig både å gi og å få julegaver og ekstra stas synes jeg det er det med en liten personlig touch. Julegavene blir penest i esker, så derfor legger jeg ofte gaven inni en ekstra eske for å få pakken til å se penere ut med papir på. I tillegg aner ikke mottakeren hva som er inni, og i år har jeg i tillegg laget mine egne til-og fra-lapper.
Jeg så slike lapper et sted og tenkte at det må jeg jo kunne lage. Jeg syntes det blei en kul vri med knapper, og det er sikkert flere enn meg som har en tendens til å ta vare på dem. I tillegg er det jo en god ide til juleverksted med små barn, tenker jeg.
Ta en titt på duken jeg hadde på bordet her om dagen, det er nemlig skai. Det er nesten bare de dukene jeg bruker for tiden. Jeg har to i forskjellig lengde og farge. De fungerer som en voksduk, men er mye finere i konsistens og struktur, synes jeg. Og gjett om jeg er glad for å bare kunne tørke av dem etter bruk og rulle dem opp klar til neste bordsetting. Ingen vasking eller stryking, hvor fint er ikke det nå når selskapene står i kø fremover for mange.
Jeg har kjøpt dem i metervare hos Stoff&Stil og kantene har jeg bare klippet til, ingen sying.
Kanskje husker du jeg for litt siden var i furuskogen og plukket kongler og at jeg tørket appelsinskiver? Jeg elsker slike små enkle ting og at de blir til søte små førjulsgaver jeg kan gi til familie og venner. 
Det gir meg så mye glede å lage disse små enkle tingene, og å se de tette konglene som åpner seg opp inne i varmen og blir til de fineste små kunstverk. Stjerneanis, kanelstenger og tørkede appelsinskiver. Det lukter himmelsk. Hele stua hadde en hint av anis mens jeg holdt på. 
Jeg har pakket furukongler, stjerneanis, kanelstenger og tørkede appelsinskiver i celofanpose og knyttet på en God Jul sløyfe. Noen poser glede og en liten førjulshilsen. Kastanjer og julenøtter hadde også vært fint oppi her, men de er ikke i butikken her hos meg enda.
Til jul bruker jeg å ha dette i bunn av lyslyktene mine sammen med hvite kubbelys. Det blir så stemningsfullt og fint. Åå, kjenner jeg gleder meg litt nå. De er også fine til å ha oppi en skål på bordet som koselig julestasj.
Appelsiner kan brukes til så mangt, og jeg synes disse tørkede skivene er så søte og fine som dekorasjon til jul. Jeg tørket noen skiver på rist i stekeovnen på ca ca 60-70 grader varmluft her om dagen, og det er jo godt med det som er gjort. Det blir ofte travelt nok frem mot jul. Skivene bruker noen timer i ovnen før de er skikkelig tørre, 5-6 timer eller noe sånt.
Jeg bruker å ha et par skiver sammen med kongler, stjerneanis, kanel og nøtter oppi lyslyktene mine til jul, og de holder seg i åresvis. Tar du turen ut i furuskogen kan du også plukke fine kongler å ha klar når julen kommer. Kongler, anis, nøtter, kanelstenger og tørkede appelsinskiver lagt oppi en celofanpose knyttet med en fin sløyfe er super liten gave å gi bort.
Det enkle er ofte det beste.
Jeg har laget et enkelt system for oppbevaring av strikkepinnene og heklenålene mine. Ja, jeg laget det for en tid tilbake, men fikk lyst å vise det frem til deg som ikke har sett det før. Tidligere oppbevarte jeg alt sammen hulter til bulter i er forferdelig rot.
Jeg har det hengende på veggen ved min gamle symaskin, og der tar det ikke opp hverken verdifull gulv-eller benkeplass. For meg passer dette perfekt, kanskje noe for deg også?
Julen nærmer seg, og mange av oss har det vi trenger og mer til. Kanskje noe lignende kunne være en kjekk julegave å lage og gi til den strikkeglade. Systemet kan jo lages i et utall varianter og farger, stoff og tilbehør.
Jeg er så glad i sjokolade i alle varianter, også hvit, men nå har jeg farget den rosa. Den blei ekstra god når jeg pyntet den med chiafrø, pistasjnøtter, tranebær og maldonsalt. Nam, deilig søtt, salt og krispy på en gang. Så gøy å lage noe enkelt og nytt, og hvorfor ikke putte noen biter i en celofanpose med en fin sløyfe og gi bort som en liten oppmerksomhet. Jeg gjør ofte det når jeg lager slike små spiselige ting.
Jeg smeltet sjokoladen i vannbad, farget den med litt kondittorfarge og helte massen over på matpapir, drysset over pynten og satte det hele i kjøleskapet. Jeg brakk sjokoladen i biter, men den kan nok også skjæres med en skarp kniv. Jeg tenker dette er noe barnebarna også kan like, rosa sjokolade. Rosa sjokolade må jo være lykke for småjenter, og mormor. Her fant jeg ideen.
Fremover nå blir det lengre og mørkere kvelder, temperaturen synker og erfaringsmessig så kommer ikke været til å være som på Orrestranda i dag, sol fra blå himmel. Da er det fint å ha noen små kjekke ting på «to do» listen utover høsten.
Jeg håper du fant inspirasjon til å gjøre noe ekstra kjekt utover høsten, og har du ideer, så del dem gjerne med oss andre i kommentarfeltet.
Jeg elsker kaker i alle varianter, ja kanskje bortsett fra bløtkaker, men jeg spiser dem også. Baker jeg kake blir den ikke stående lenge hos oss, det er helt sikkert.
Dersom jeg ikke skal ha kaken til noe spesielt, men bare har lyst å bake, så lager jeg ofte kaken i små former, 18- eller 20cm. For å få to små kaker, den ene til fryseren, så bruker jeg en hel oppskrift til 24cm og deler på to former på 18cm. Noen ganger en form på 18 og en på 20. Det kommer litt an på hvor høy jeg vil ha kaken og størrelsen på oppskriften. Det er bare å prøve seg frem.
Vi er like store kakemonser både mannen og jeg, og har vanskelig for å la kaken stå uten å skjære litt i den til enhver tid. Når fatet er tomt kan vi i alle fall si til hverandre at vi bare har spist en halv kake, ha,ha.
Oppskrift på denne kaken finner du HER.
Har du lyst å følge meg på Snap og Instagram finner du meg på ingridtunheim.
Sommerdagene har en tendens til å forsvinne som deilig varm sand mellom fingrene, og hvorfor ikke prøve å få dem til å vare litt lenger.
Sett vekkerklokken til å ringe en halvtime eller mer tidligere enn du pleier, ta med morgenkaffen, eller teen om du vil ut og nyt en stille sommermorgen sammen med fugler og insekter før du drar på jobb. Eller om du bor i byen, sett deg på en benk og se byen våkne til liv. En bedre start på dagen finnes knapt, i alle fall på dager fylt med sol og deilig temperatur.
I går kveld kom jeg plutselig til å tenke på min barndoms godteri, knekk. Med seks barn i huset på 60-tallet var godteri en skjelden vare, om ikke ukjent. Vårt godteri var hjemmelaget av mine eldre søsken, og da som oftest når mor og far skulle bort på besøk og vi barna var hjemme alene. Den gangen var det ingen som tenkte på at dette kunne være farlig varmt å håndtere for små barnehender.
Jeg laget en miniporsjon i går kveld og det satte meg rett tilbake til barndommen, en sorgløs, fin og glad tid. Min søster så dette på Snap, og var på telefonen til meg omgående. Vi mimret lenge.
For å lage dette, så smelter du smør i setekepanna og tilsetter sukker. I det det begynner å få litt farge tilsetter du H-melk og lar det koke inn under stadig omrøring til det blir karamellbrunt. Hell massen over på bakepapir og la det kjølne. Dersom du tilsetter finhakkede mandler blir det akkurat som knekken i Dajmsjokolade. I min barndom tilsatte mine søsken noen ganger litt havregryn kan jeg huske.
Jeg tenker at jeg vil lage dette sammen med barnebarna en dag for å inteodusere dem min barndoms godteri.
Pinsen er over og hverdagen er tilbake for de fleste av oss. Jeg har hatt en super pinsehelg selv om jeg var på jobb i går kveld. Jeg håper du er klar for et lite tips fra meg om hvordan du enkelt kan få hvitere tenner i sommer. For hva er vel mer sjarmerende enn sommerbrun hud kombinert med et stort hvitt smil. Min kollega Nina er en utrolig sjarmerende godt voksen dame med den skjønneste latter som sitter løst og sitt perlehvite smil. Hun fortalte meg hvordan hun steller sine hvite tenner, og det trikset vil jeg også prøve.
Hun blander presset sitronsaft og litt natron. Når dette har bruset fra seg pusser hun tennene med denne blandingen og det gjør hun en gang i uken eller så. Jeg har også lest at man kan knuse tabletter av aktivt kull og pusse med. Det skal ha samme virkning, men jeg ser for meg at det blir svart og mer udelikat mens jobben gjøres.
Jeg kan ikke huske om jeg har delt dette med deg før, men min favorittmascara er False lash effect fra Max Factor.
Denne sitter godt, er enkel å føre på og ikke minst, den drysser ikke. Like enkel som å få på er den å få bort igjen på kvelden. Jeg brukte Max Factor Masterpiece i flere år, men etter at jeg oppdaget denne er dette favoritten.
Noen tradisjoner er fine å holde på, så som påskekrim på TV og i bokform for eksempel. Har du reist på påskeferie uten krimboken din, så fortvil ikke. Løsningen er rett rundt hjørnet.
Du finner frem til bibliotekets app, eBokBib, på nettbrettet ditt eller telefonen din og laster ned appen, og bruker nummeret på biblioteklånekortet for å lage profilen din. Når du er ferdig klikker du deg inn på forstørrelsesglasset for å finne boken, Alex, av Pierre Lemaitre. De har fortsatt 5-6 eksemplar ledige, så skynd deg, du vil ikke angre. Kanskje de rundt deg ikke er like happy, for nå er du fanget i en bok du ikke klarer å slippe. Alex er min påskekrim i år og jeg grugleder meg til å lese videre, for dette er heftige greier altså.
Biblioteket har flere tusen e-bøker å velge mellom på eBokBib og det er helt gratis. Jeg er bare så fornøyd med den appen.
Jeg er veldig glad i mojito, men det er ikke alltid jeg har lyst på alkoholen, og ikke passer det alltid heller. Som jeg fortalte for noen dager siden, så prøver jeg å ikke spise godteri og annet på kvelden. Derfor laget jeg meg en frisk og god alkoholfri drikk. Jeg har sitronvann også i kjøleskapet, men jeg hadde lyst på noe mer sprudlende.
Den ser jo delikat og innbydende ut da, synes du ikke? Dere som følger meg på Snap (ingridtunheim) har jo sett den før. Dette er rett og slett grønn Farris (mineralvann med lime, for deg som er dansk eller svensk leser) med limeskiver og litt presset saft, mynteblader og isbiter. Et stettglass og sugerør, så er det bare å sette på litt musikk, tenne levende lys og nyte kvelden.
Og du, nå står påsken snart på døra og kanskje du skal på/ha ferie. I så fall ønsker jeg deg god reise og god ferie og håper påsken gir noen flotte magiske opplevelser.
For min del skal jeg på jobb onsdag og skjærtorsdag, men først setter jeg meg på et fly til Oslo for å være hos datteren min og samboeren i helgen.
Her er dagen allerede i gang selv om det er fridag og ingen planer. Typisk meg å våkne tidlig uansett. Ettermiddagen på hytta i går blei så fin og vi satt ute i solveggen og bare kosa oss i godstolen med saueskinn og en liten ferieakevitt. Dere som følger meg på Snap fikk jo bli med meg inn en tur også.
Jeg kjente på sommer- og sørlandsfølelse da vi drakk hvitvin og spiste ferske reker i går kveld. Å, det er så godt, enkelt og godt.
Et lite tips fra meg. Når vi spiser reker så bruker jeg ikke papirservietter, men bomullskluter som jeg har kjøpt på Søstrene Grene. De suger så godt til seg vann og blir ikke så klissete og våte som papirserviettene. Jeg vasker dem og de brukes om og om igjen, og jeg velger å tro at det er miljøvennlig også.
Dette har jeg ikke sett før, og da må det jo testes ut. Jeg leste en artikkel på godt.no i går om at Unicorn toast nå går som en farsott. Unicorn toast er brødskiver med farget Philadelphiaost. Les mer om hun som startet Unicorn toast trenden. 
Her har jeg blandet mine varianter, og har jukset litt, men gjør jo ingen ting. Det hele er jo bare gøy, og litt kunstig farge for enkelthetsskyld må vi tåle. Den rosa er farget med rødbet, den gule med gurkemeie og litt kondittorfarge, og den blå med kun konditorfarge.
Jeg tenkte dette kunne være gøy påskeaktivitet for barn og laget en påskekyllingtoast. Jeg har laget nebb og bein av paprika og øyne av to halve rosiner. Er du på Pinterest kan du finne et utall varianter, eller du kan Google også.
Siste fridagen min, og jeg liker så godt nå når det er rent, pent og ryddig rundt meg. Det første jeg gjorde etter at barna var levert i barnehagen var å ta en god rengjøringsøkt. Nå skal jeg bare dille rundt og kose meg i huset resten av dagen, og først av alt skal jeg brygge meg en god kopp sitron-, ingefær- og myntete.
Hvorfor ikke gi bort et par krydderplanter pakket inn i gråpapir og litt hyssing i steden for blomster neste gang du skal på besøk.
Jeg hadde i alle fall blitt glad for en slik liten gave, og de er jo så delikate med gråpapiret at det nesten kan brukes som potteskjuler.
Hei igjen. Her er hva jeg drev på med i formiddag. Og dere som følger meg på Snap (ingridtunheim) har tatt del i alt det andre jeg også har gjort i dag. Nå er lørdagsfreden senket seg i stuen, og mannen står for lørdagsmiddagen mens jeg nyter min G&T.
Jeg laget brødkrutonger av dansk rugbrød. Jeg har stekt dem på panna i meierismør og litt ekstra salt. Etterpå har jeg latt dem tørke/steke videre i stekeovnen på ca 180 grader til de er sprø.
Jeg oppbevarer dem i et glass og de er ikke der lenge før de er spist opp.
Disse er så gode at de lett kan spises som snack sammen med en god kopp te. Jeg kjøpte en gang tynne chips laget av Dansk rugbrød på Ultra og det var utrolig godt, syntes jeg, men de selges ikke lenger. De kan jo krydres med favorittkrydderet, hvitløk osv. for å få mer smak om man vil, men jeg liker dem enkle.
Ha en vidunderlig fin lørdagskveld, fordi du fortjener det.
Jeg drar på jobb hele helgen igjennom og vel så det, men jeg synes du skal lage deg en glam weekend for å piffe opp en grå februarhelg. Finn frem dine fineste ting og stasj deg ekstra opp i helgen. Ta gjerne finskoene og finkjolen på når du skal spise middag hjemme, spray en dasj av favorittparfymen og legg en fin makeup.
På forhånd kan du gjerne legge en velgjørende avocadomaske før du tapper i badekaret og tilsetter velduftende olje eller salt, eller rett og slett tenne noen stearinlys og sette på favorittmusikken som du kan synge til mens du står i en varm og silkemyk dusj.
Fordi du fortjener det!
Bruk denne helgen til å gjøre det du aldri får tid til. Kanskje pleie deg selv, senke skuldrene og gjøre de valgene som gjør deg godt. Kanskje er det å sette deg ned og blad igjennom favorittmagasinet ditt eller kikke på gamle bilder og drømme litt. Eller det er å ta deg en bytur en lørdags formiddag for å puste inn litt byluft og glede deg over et lite kafébesøk. Pust dypt ned gjennom magen og kjenn litt på alt det du er takknemlig for, og brygg deg gjerne en god kopp te.
Hell kokende vann over sitronskiver, ingefær og friske mynteblader og la det stå og trekke litt.
Tilsett gjerne litt søt og god honning om du vil. Dette er en frisk og god kombinasjon og blir fort en favoritt.
Ingrid Tunheim 