Påskesnop

Påske og påskesnop hører jo sammen, og noe er i alle fall litt mindre usunt enn annet. Påskesnop skal uansett nytes med god samvittighet, men jeg har faktisk ikke kjøpt noe. Dere som følger meg på Snap (ingridtunheim) fikk en liten sneak peek i går kveld. Jeg har smeltet 70% mørk sjokolade fra Freia i vannbad og tilsatt masse tørket frukt, tørkede tranebær og ristede hasselnøtter. Jeg kledde formen med matpapir og dekket hele bunnen med goodiesen før jeg hellet over den litt avkjølte sjokoladen. På toppen strødde jeg over maldonsalt, frukt og bær til pynt og toppet det hele med litt chiafrø for å få følelsen av at det ble enda sunnere, ha,ha.Den store sjokoladeplaten kan enten brekkes eller skjæres opp i passe munnfuller og nytes til en god kopp påskekaffe, eller te om du vil.